Hotel Sonnhof

Meine Frau und ich hatten einen angenehmen Aufenthalt bei sympatischen Gastgebern mit sehr freundlichem und engagiertem Personal. Auch wenn die Servicekräfte selbst keinen Anlass zur Kritik geben, lässt sich der Service noch verbessern: Als Hausgast darf man zwar am Morgen auswählen, was man zum Abendmenü essen möchte, aber das Servicepersonal weiß am Abend offensichtlich nicht, was der Gast gewählt hat. Das führt zu ständiger Verwirrung und zu Nachfragen. Da es auch keine Zuordnung der Servicekräfte zu bestimmten Tischen oder Bereichen gibt, sondern alle ca. 5-6 Bedienungen überall gleichzeitig bedienen (Hausgäste, Essensgäste, drinnen sowie im Außenbereich,...) und keine weiß, was die Kollegin schon gebracht hat oder man als Gast mit einer Bedienung besprochen hat, kommt es - zwangsläufig - zu unnötigem leichten Chaos. So wurde uns z. B. eine halbe Stunde nach dem Hauptgericht von einer anderen Bedienung nochmals ein Hauptgericht gebracht. So etwas wäre unseres Erachtens bei einer klareren Organisation vermeidbar. Auch fanden wir kritikwürdig, dass manche kalten Menügänge offensichtlich bereits längere Zeit im Kühlschrank waren und von dort direkt auf den Tisch kamen. Die Teller liefen an und das Geschmackserlebnis litt unter der kalten Speisetemperatur. Des weiteren waren manche Speisen auch leicht missraten, so war eine "Bayrische Creme" nicht cremig, sondern flüssig und ein Lachsspieß versalzen... Diese Kritikpunkte ändern aber nichts daran, dass wir insgesamt zufrieden waren und das Hotel weiterempfeheln können. Gerne gestehe ich auch zu, dass viele Gäste weniger kritisch sind als wir...

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