Hotel Ucliva

Vordergründiger Eindruck: Gepflegt und mit persönlichem Stil Je genauer frau hinsieht, desto mehr gibt es Anlass zur Verbesserung: - Im Restaurant sie die Fenster voller Kinderfingerabdrücke... - Mir fällt auf, dass an der Pinwand auf Anlässe hingewiesen wird, dessen Datum schon abgelaufen ist (heute ist 1.3. der - Veranstaltungshinweis nimmt Bezug auf Mitte Februar) Für die Getränkekarte empfehle ich das gute Bier aus der Region: Surselva Bräu. BLUTZCHER gewann übrigens 2006 + 2007 den begehrten internationalen EUROPEAN BEER STAR AWARD in Bronze.

- Bodenplättli Zi 2 (Uclivetta) sind vor dem Lavabo (von den Schuhen her) schwarz (hier empfehle ich eine Grundreinigung mit der Einscheibenmaschine sowie einer alkalischen Lauge) - Die Duschwanne im Zi 25 bräuchte etwas Emaillack - Abgesehen vom Malheur beim Eincheggen guter und freundlicher Service

Warum wird nicht der Saison entsprechend gekocht? Mein Verständnis von Bio schiesst die jahreszeitbezogene Küche mit ein. Ein Aprikosenkuchen, dessen Teig noch so frisch ist, als hätte er nie einen Backofen von Innen gesehen entspricht keinem Gesellenstück.

aufmerksam und freundlich: die Sitzplatzierung als Einzelreisende ist äusserst ungünstig gewählt: Wer sitz schon alleine mit dem Rücken zu einem 5er Tisch (das non plus ulta von Exponiert sein, sucht Frau in der Gaststube Behanglichkeit!). Auch wenn der grosse und lange Tisch sehr einladend wirkt, vereinen sich dort keine ‚verlassenen Seelen’. Zum Frühstück habe ich mich gerne dorthin gesetzt. So schaue ich in den Raum und vor das Haus ohne jemandem im Rücken zu haben.

dazu kann das Hotel wenig beitragen, schön & ruhig

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