Hotel Vier Jahreszeiten

Schönes familiär geführtes Mittelklassehotel mit ambitionierter Küche und schönem Wellnessbereich. Ein paar Bereiche des Hotels könnten mal wieder einen Schönheitsanstrich vertragen und nur weil der Chef des Hauses am Morgen mit Räucherstäbchen durch die Gegend läuft hat man noch keinen wirklichen Feng Shui Character. Für Wintersport und Wellness sehr gut geeignet.

Die Zimmer sind sehr nett und wir hatten einen wunderschönen Blick auf die Berge und die Piste. Negativ fiel uns eine fehlende Balkonabtrennung auf, die jedem den Blick in das Zimmer ermöglicht. Die Toilette verfügt über kein Waschbecken. Ich wasche mir immer gerne die Hände bevor ich die Türklinken anfasse um dann ans Waschbecken im nebenliegenden Badezimmer zu gehen. Die Hellhörigkeit ( besonders wenn der Nachbar im stehen pinkel…) hatte dann wieder Feng Shui Charakter, da Wassergetröpfel ja sehr beruhigend wirkt. Insgesamt und trotz der Kritik schöne Zimmer und klasse Betten.

Die Qualität der Speisen war durchweg gut… Mängel sind lediglich Geschmackssache und man muß ein bisschen suchen um welche zu finden. Zum Konzept von Vital, Wellness und Feng Shui gab es lediglich die Kritik, die Speisenauswahl saisonaler und regionaler zu gestalten. Steinpilze und Erdbeeren im Januar sind überflüssig und schmecken nur halb so gut. Manchmal wünschte ich mir statt 5 Elemente Küche nur 2 Elemente, da hier zu oft und gezwungen Gewürze und Elemente eingesetzt wurden. Ein Lamm ist toll und der Küchenchef bringt es zart und auf den Punkt gegart auf den Tisch. Leider muß nun noch ganz viel Zauber veranstaltet werden … etwas Ingwer …Curry als Kruste , Wasabi zu den Brezeln und und und… Das ist mal schön, aber manchmal sind Gerichte auch klasse , wenn Sie einfach sind ( wozu ja immer mehr Küchenchefs und Restaurants übergehen). Das alles soll die Qualität jedoch nicht schmälern denn ich habe selten im Urlaub so gut geschlemmt. Höchste Punktzahl an den Küchenchef.

Dem eigens auferlegten hohen Qualtätsanspruch kann der Service des Hotels leider nicht ganz gerecht werden. Man fühlte sich nicht immer ganz willkommen, was ja vielleicht an der Hochsaison liegen kann aber keine Entschuldigung ist. Daher leider nur mittelmäßig und wird der Küche nicht gerecht. Der Oberkellner wurde unseren Erwartungen nicht gerecht, da er uns schlichtweg ignorierte. Ein schlecht schmeckender Wein wurde mit dem Kommentar er sei im Barrique gelagert abgetan. Eine Spezi im Burgunderkelch einzuschenken ist sicherlich für Kinder lustig… bei uns stellte sich die Frage ob man keine Lust hatte nochmal ein Glas zu holen… und grüßen sollte freundlicherweise zum Standart gehören … das war leider nix. Tröstende Hoffnung gab unsere nette und freundliche Kellnerin.

Das Hotel liegt traumhaft direkt am Lift, der Piste und am Ende des Pitztales im Ort Mandarfen.

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Wellnessangebot sehr gut. Negativ fiel uns auf das z. B. der Ruhebereich nicht für Kinder zugänglich ist. Dies ist einerseits nett gemeint, bei uns kam die Aufforderung das unser ruhig lesender Sohn den Raum verlassen solle jedoch nicht so an da die 10 sich lautstark und lachend unterhaltenden osteuropäischen Gäste der einzige unangenehme Geräuschpegel waren, der aber offensichtlich nicht störte.