Hotel Waldeck

Vielen Dank für Ihre Bewertung, die wir uns zu Herzen nehmen werden. Jedoch habe ich einige Punkte nicht ganz verstanden: Sie buchen im Internet ein Doppelzimmer Economy (16 - 18 qm lt. Internetseite) und beschweren sich dann über die Größe des Zimmers. Wir haben aber doch auch andere Zimmergrößen zur Auswahl, die mit bis zu 40 qm für jeden etwas bieten. Die Matratzen wurden im April gekauft, da zu dieser Zeit das Zimmer neu möbliert wurde. Da liegt der Verdacht nahe, daß einfach die Matratzenhärte nicht in der von Ihnen gewohnten Stärke ist. Von durchgelegen kann aber da keine Rede sein, solche Urteile sind immer sehr ärgerlich, liegen diese doch in Ihrem persönlichen Empfinden und nicht im Alter der Matratze. Bezüglich der Kopfkissen stellt sich mittlerweile eine ganz neue Problematik: dem einen Gast sind sie zu hoch, dem anderen zu flach, dem nächsten zu bauschig, manch einem genau richtig. Abhilfe verschafft nur eine Reklamation an der Rezeption, und sofort werden Ihre Kissen gegen die Richtigen getauscht, schließlich haben wir eine große Auswahl verschiedener Kopfkissensorten und Kopfkissenstärken im Haus, wie es auch in der auf dem Zimmer ausliegenden Gästeinformationsmappe vermerkt ist. Warum bei einem Aufenthalt vom 2 Tagen Langeweile bzgl. des Frühstücks aufkommt, kann ich leider nicht verstehen. Es gab an 2 Tagen dieselben 6 Wurst- und 4 Käsesorten, das stimmt. Doch wieviele Sorten sollten es denn sein, daß es nicht langweilig wird? Als Brötchenauswahl haben wir stets 8 verschiedene Sorten, die natürlich je nach Geschmack der Gäste auch mal vergriffen sein können, schließlich kommt der Bäcker ja nicht 4mal am Vormittag angefahren und ergänzt unser Brötchensortiment, weil die ein oder andere Sorte ausgegangen ist. Ich werde Ihn auch mal fragen, ob er seine Roggen- und Eiweißbrötchen wirklich durch die Lackieranlage schickt, damit diese einen braunen Farbton annehmen. Würde mich selbst auch interessieren. Dass unsere Steaks (im Juni haben wir Steak-Spezialwochen) keine 200 Gramm auf die Waage bringen, ist schlichtweg eine Lüge und kann so nicht stehengelassen werden. Ich wiege jedes Steak persönlich ab, um sicherzugehen, daß das Rohgewicht von 200 Gramm, wie es in der Speisekarte deklariert ist, keinesfalls unterschritten wird. Natürlich verliert ein Steak je nach Fleischsorte an Gewicht, das wird Bratverlust genannt. So kann es sein, daß aus anfangs 220 g nach dem Braten nur noch 180 g übrig sind, das dürfte aber auch weithin bekannt sein. Deswegen steht ja auf der Speisekarte auch 200 g Rohgewicht. Ich bitte, die oben genannten Punkte bei zukünftigen Bewertungen zu beachten, damit ein "faires" Bewerten auch möglich ist. Mit freundlichen Grüßen Florian Stoll