Hotel Yachthafenresidenz Hohe Düne

Normalerweise schreibe ich keine Bewertungen, allerdings sehe ich mich genötigt, aufgrund der immer wiederkehrenden schlechten Bewertungen mein Urteil abzugeben. Dazu sein anzumerken, dass ich seit 19 Jahren im Reisegeschäft tätig bin und in dieser Zeit beruflich und privat in verschiedenen exklusiven Adressen national und international zu Gast war und somit eine gute Vergleichsgrundlage habe. Des weiteren reagiere ich empfindlich auf Qualitätsmängel schlechthin, erst recht bei hohem Preisniveau. Das Hotel macht von Anfang an einen sehr guten, gepflegten und hochwertigen Eindruck. Alles in allem: Ein wunderbarer Aufenthalt in einem wirklich schönen Resort. Übernachtungskosten sicher nicht geschenkt, aber man muss sich - wenn man denn bucht - dieses Haus auch leisten können, und nicht im Nachhinein das Haar in der Suppe suchen. Wir jedenfalls kommen wieder.

Die einzig für uns in Frage kommenden Zimmer sind die Sailor´s Cabins mit Blick auf den Neuen Strom (sicher Geschmackssache). Aber die vorbeiziehenden Fähren und Schiffe vom Balkon aus zu beobachten, gar vom Bett aus, ist Klasse. Zimmer wohnlich und hochwertig eingerichtet. Weiss nicht so recht, was ich mit der Anmerkung einer Vorredners anfangen soll, im Bad wäre gar kein richtiger Marmor, alles irgendwie billig... Nein es ist kein Marmor, bin mir nicht mal sicher, ob hier überhaupt der Eindruck - es handele sich um Marmor erweckt werden soll. Ich kann nur sagen, dass Badezimmer ist geräumig, Badewanne und eine sehr ordentliche Duschkabine vorhanden. Die sonstige Zimmereinrichtung hochwertig, gute Betten ohne "Besucherritze".

Frühstück sehr gut. Verschiedene Brotorten, verschiedene hausgemachte Konfitüre, Käsesorten, Wurst-, Schinkensorten, Lachs und Hering in unterschiedlicher Zubereitung, Joghurt, Quark, Bircher Müsli, Frühstückszerealien, Obstsalat, frisch zubereitete Eierspeisen, warme Gerichte, Sekt... Kurzum: alles vorhanden. Selbst 5 min. vor Ende der Frühstückszeit wurde noch zügig aufgefüllt. 2 mal Abendessen a la carte in der Brasserie: Sehr gut. Eigentlich wollten wir am zweiten Abend in Warnemünde essen, entschieden uns aber aufgrund der Qualität des Essens für einen weiteren Abend in der Brasserie. (Der Butt wurde zu unserer Zeit renoviert). Wir hatten die volle Palette: Vorspeise, Süppchen, Hauptspeise, Dessert. Sehr gute Küche auf gehobenen Niveau. Jacobsmuschel und Zander bzw. Dorsch absolut auf dem Punkt. Creme Brulee von der Kokosmilch himmlisch. Service aufmerksam und tadellos. Weinkarte sehr gut. Zu den Preisen: Für das Dargebotene absolut angemessen. Beispiel Hauptspeise Tag eins: Zander auf der Haut gebraten mit Kräuterseitlingen, Weichweizen und Brokkolistampf: € 16,50. Wo soll das teuer sein? Ich bezahle in Warnemünde in gehobenen Restaurants ähnlich, am Alten Strom sicher etwas weniger; dort habe ich aber eher einfache Küche. Nicht falsch verstehen: Wir wohnten zwei weitere Tage im Hübner und waren am Alten Strom essen: Zweifellos schmackhaft, doch keine Gourmetküche. Das nächste mal teste ich den Butt. Freue mich schon darauf.

Service in allen Belangen: sehr gut. Zügiges, freundliches Einchecken. Es wurde uns sofort Hilfe beim Entladen des Fahrzeuges und das "Aufräumen" desselben in die Tiefgarage angeboten. Wir wohnten in einer der Residencen, Gepäck war bereits auf dem Zimmer, als wir ankamen. Die wiederholten Kritikpunkte am Personal kann ich nicht bestätigen, überall freundlich, aufmerksam und zuvorkommend; das gilt für die von uns besuchten Bereiche: Frühstück, Abendessen in der Brasserie, Bar, Wellnessbereich. Auf Nachfrage Laptopkabel kostenfrei (€ 10,00 Kaution) Folgendes zum Kritikpunkt freie Tische beim Frühstück bzw. unabgeräumte Tische: Personal ausreichend vorhanden. Aufgrund der Grösse und Bauweise des Restaurants ist schwierig einzusehen, welcher Tisch nur kurzzeitig (zum Nachholen) oder bereits ganz verlassen wurde. Ein kurzer Hinweis meinerseits und wir saßen ca. 4 min. nach Betreten des Frühstückrestaurants am komplett neu eingedeckten Tisch (einschliesslich Tischwäsche und Stoffservietten) am Fenster und konnten unser Frühstück geniessen. Sonderwünsche Kaffee wurden prompt und freundlich erledigt.

Hotel liegt am Yachthafen und am Neuen Strom Warnemünde. Haupthaus und verschiedene Residenzen, verschiedene Restaurants. Strand beginnt neben den Anlage. Shuttle über den Neuen Strom nach Warnemünde durch die hoteleigene Barkasse bzw. im Winter die öffentliche Fähre für € 1,20 die Strecke.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Wellnessbereich ebenfalls sehr schön. Gute Aufgüsse in der Sauna. Ruhezone Wirklich ruhig. Alles sehr erholsam. Dass Kinder unter 16 Jahren keinen Zutritt haben - wie einer der Vorredner bemängelt - weiss ich vorher und kann es demzufolge nicht kritisieren.