Hotel Zugbrücke Grenzau

Ich war zum zweiten Mal zu Gast und eine Sache ist mir erneut negativ aufgefallen. Die Auswahl beim Abend-Buffet war für mich als Vegetarier sehr eingeschränkt. In der Gesamtbetrachtung scheint das Buffet sehr reichhaltig, derart viele Optionen bräuchte es für meinen Geschmack gar nicht. Aus Sicht einer vegetarischen Person ist das Angebot sehr einseitig bzw. nicht ausgeglichen. Den vollen Preis zu zahlen und dann gefühlt nur Beilagen essen zu können, fühlt sich ungerecht an (Lachs, Rind, Burger vs. Mais? Kartoffelecken? Paprika-Gemüse). Auf meine Frage, ob es eine vegetarische Burger-Option gäbe, wurde ich vom Küchenpersonal fragen angeschaut. Dazu kommt, dass eine Vielzahl an Salaten mit Fleisch waren (Geflügelsalat, Nudelsalat, ...), und somit auch diese für mich ausschieden. Ich würde das Dinner-Buffet so nicht mehr buchen. Ich würde mir eine ausgeglichene Auswahl Wünschen (Fleisch/Vegetarisch bzw. Vegan) damit ich mich bzw. meine Ernährungsgewohnheiten ernst genommen fühle. Für mich schwingt da mehr mit, als nur meine persönlichen Essgewohnheiten. Im Jahr 2024 derart fleischlastig/einseitig aufzutreten passt meines Erachtens nicht zu einem Unternehmen, dass sich sonst mit Nachhaltigkeitsthemen schmückt bzw. diese auch sonst glaubhaft vermittelt. Das Dinner Menü hingegeben war super und die Küche hat gezeigt, dass sie vegetarisch Kochen kann :) Mein Beitrag ist als konstruktive Kritik gedacht. Ich wollte dieses Feedback bereits an der Rezeption geben, kam aber bei der Abreise nicht mehr dazu.

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