Iberostar Waves Playa Gaviotas

Sehr geehrter Michael, als Erstes möchten wir uns bei Ihnen bedanken, dass Sie sich als Stammgast die Zeit genommen haben, uns Ihre Eindrücke über das Hotel IBEROSTAR Playa Gaviotas mitzuteilen. Wir bedauern aufrichtig, dass wir Ihre Erwartungen diesmal nicht erfüllt haben und Sie Ihren Urlaub nicht ausgiebig genießen konnten. Wir bedauern sehr, dass Ihnen die Neugestaltung unseres Speisesaals nicht zugesagt hat. Das moderne, offene und helle Design entspricht der allgemein geltenden Tendenz in der Innengestaltung vieler Räumlichkeiten in Hotels. Obwohl viele Gäste von diesem Stil begeistert sind, bedauern wir, dass wir Ihrem Geschmack hierbei nicht gerecht werden konnten. Bei einem Hotel unserer Dimensionen, stellt zudem die Schalleindämmung in einem weitläufigen Speisesaal eine große Herausforderung dar: Wir sind uns dessen bewusst, dass dieser Bereich bei einer vollen Belegung, zeitweise ein höheres Volumen aufweisen kann. Daher machen wir uns ständig Gedanken, wie wir diesen Bereich stets angenehmer gestalten können. Dass unsere hochwertige Gastronomie diesmal Ihren Vorstellungen nicht entsprechen konnte, enttäuscht uns sehr, denn gerade die Qualität und die Vielfalt stehen bei uns nach wie vor an erster Stelle: Die Auswahl der Zutaten geschieht mittlerweile sogar in Zusammenarbeit mit einem Diätassistenten und die Zubereitung der Speisen erfolgt nach den Anweisungen unserer hochengagierten Küchenchefs und einem hochprofessionellen Team. Es tut uns leid, dass Sie unser Speiseangebot nicht zufriedenstellen konnte und wir werden Ihre Bemerkung an die Küche weiterleiten, damit wir unseren hohen Standard in der Gastronomie überprüfen können. Wie bedauern auch, dass Sie die Bestuhlung im Außenbereich als unzureichend empfanden. Wir hoffen um Ihr Verständnis dafür, dass unser Außenbereich aus Platzgründen nicht die gleiche Stückzahl an Stühlen und Tischen bieten kann, wie in unseren Innenräumen. Dass es daher während bestimmter Stoßzeiten und bei einer vollen Belegung unseres Hotels, nicht immer ein freier Platz im Außenbereich befindet, tut uns aufrichtig leid. Über die hervorragende Beurteilung unserer Kollegen freuen wir uns andererseits sehr, denn das Engagement unseres Teams gehört zu unseren Stärken: Freundlichkeit und Zuvorkommenheit gehören zu einigen unserer grundlegenden Prinzipien, und wir haben Spaß daran, diesen zu entsprechen. Es ist daher besonders zufriedenstellend, dass wir auch Ihre Anforderungen als wiederkehrender Gast erneut erfüllen konnten. Wir bedanken uns noch einmal für Ihren hilfreichen Kommentar und hoffen, dass Sie uns trotz der angesprochenen Mängel, auch weiterhin besuchen werden. Selbstverständlich werden wir Ihren Kommentar in der nächsten Besprechung auf den Grund gehen, um nach Möglichkeit weitere Verbesserungen in den von Ihnen angesprochenen Bereichen vorzunehmen. Mit freundlichen Grüßen, Quality Manager IBEROSTAR Playa Gaviotas