Kuredu Island Resort & Spa

Liebe Sophia, es tut uns Leid zu erfahren, dass Ihr Urlaub auf Kuredu leider von einer Krankheit überschattet wurde. Jeder hat ein Recht auf eine eigene Meinung, doch wir können Ihnen ganz locker versprechen, dass Ihre Krankheit sicher nicht von unserem Essen kommt, denn: - wir sind HACCP-zertifiziert. Jeder, der in der Lebensmittelindustrie arbeitet, weiß wie wichtig der richtige Umgang mit Nahrungsmitteln ist. HACCP ist ein Verfahren mit besonders strengen und weltweit verbindlichen Hygiene-Richtlinien. - in unserer Küche werden Speisen für 800 Gäste und 800 Mitarbeiter zubereitet. Wenn dort nicht alles ganz genau nach Vorschrift laufen würde, würde das sofort 1.600 Menschen treffen. Bitte bedenken Sie, dass auf Kuredu jeden Tag ca. 80-120 Gäste neu anreisen. Alle hatten mehrere Stunden Aufenthalt auf einem Flughafen, wo täglich Millionen von Menschen verkehren. Sie können sich selbst ausrechnen, wie vielen Bakterien und Viren man dort ausgesetzt ist. Dass zuerst Sie und am nächsten Tag Ihr Mann erkrankt, ist ein klassischer Verlauf eines Magen-Darm-Infekts, da das Ansteckungsrisiko recht hoch ist. Aus diesem Grund haben wir vor jedem Restaurant Desinfektions-Mittel für die Hände aufgestellt. Seit dieser Einführung gibt es deutlich weniger Ansteckungen. Bitte bedenken Sie auch, dass die Buffet-Zeiten mittags nur 1.5 Stunden betragen und abends nur 2 Stunden. Wir bieten die Speisen an unserem Buffet in appetitlichen kleinen Mengen an, welche ständig nachgefüllt werden. Und rohe Eier liegen in Ihrem Supermarkt in Deutschland auch ungekühlt im Regal. Falls Sie sich jemals doch dazu entscheiden, wieder nach Kuredu zu kommen, laden wir Sie, und natürlich alle anderen Interessierten, ein, bei unserer Back-of-the-House-Tour, welche zweimal wöchentlich auf Deutsch durchgeführt wird, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen mit einer ausgiebigen Führung durch unsere Küche. Wir haben absolutes Verständnis, dass Sie verärgert sind, weil Sie Ihren Urlaub im Paradies nicht genießen konnten. Doch es lag ganz sicher nicht an unserem Essen. Viele liebe Grüße aus Kuredu Johanna Gönen Island Host Islandhosts1@kuredu.com