Martinerhof's Brauhotel

Meine Frau und ich waren bereits mehrere Male im Brauhotel Martinerhof, immer auf der Durchreise zu südlicheren Zielen in Italien, überwiegend auf der Hin- und Rückreise, mit Anreise meist über das Timmelsjoch. Eine Übernachtung im Hotel empfiehlt sich bei einer längeren Reise als angenehme Unterbrechung abseits der Autobahn und größerer Städte. Das Hotel ist leicht anzufahren, Parkplätze gibt es direkt hinter dem Haus. Telefonische bzw. Online-Reservierung klappt hervorragend, Anfahrtskizze mit Navigationshinweisen wird umgehend mit der Reservierungsbestätigung zugeschickt. Die Zimmer sind geräumig, modern eingerichtet und überwiegend ruhig, vom Lärm der Durchgangsstraße zum Jaufenpass bzw. Timmelsjoch in den Nachtstunden kaum etwas zu hören. Besonders im 1. Stock kürzlich modernisierte Bäder mit Toilette, Dusche, Bidet und großem Waschtisch, beheizbarer Handtuchhalter, Föhn und gute Handtücher. Das Frühstücksbüffet, zwar optisch klein, aber überaus reichhaltig, lässt keine Wünsche offen, alles ist frisch und absolut appetitlich angerichtet. Besonders hervorzuheben die zahlreichen Obstsorten überwiegend aus der Region, daneben Wurst, Schinken und Speck sowie verschiedene Käsesorten von Erzeugern aus der Nachbarschaft. Auch Müsli-Freunde müssen nicht darben. Auf Wunsch bringt das freundliche und flotte Servicepersonal auch frisch zubereitete Eier nach Wahl. Das Restaurant mit Pizzeria im Brauhotel Martinerhof bietet eine reiche Auswahl an hervorragenden Pizza-Kreationen - der große Pizza-Ofen steht direkt in der Wirtsstube und nährt die Vorfreude auf den erhofften Genuss. Daneben gibt es verschiedene kalte und warme Südtiroler Spezialitäten, deren Zutaten zumeist von Bauernhöfen aus der Umgebung kommen, und sehr schmackhafte italienische Gerichte sowie eine kleine Tageskarte mit wechselnden Gerichten, wir haben verschiedene probiert, alle lecker und empfehlenswert. Zu allen Speisen passt hervorragend das im Haus gebraute Märzenbier aus dem Holzfass und andere wechselnde saisonale Biere, wie Hefeweizen oder ein dunkler Bock, die Sudkessel stehen ebenfalls in der Wirtsstube. Für Weinliebhaber gibt es einen süffigen Weißburgunder oder einen kräftigen roten Vernatsch, beide vom hauseigenen Weinberg. Das einzige Manko: Neben diesen beiden Weinen gibt es keine anderen Weine, wir haben sie auch nie vermisst. Zum außerordentlich positiven Gesamteindruck tragen auch das flotte, freundliche und aufmerksame Servicepersonal sowie die rundum familiäre Atmosphäre bei. Einheimische und Fremde fühlen sich offensichtlich gleichermaßen wohl.

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