Mein Matillhof

Wir waren nun schon das 5. mal Gäste im wunderschönen Matillhof und sind immer noch begeistert. Geschmackvoll eingerichtete Zimmer, sehr freundliches und flinkes Personal und als absolutes Highlight die ausgezeichnete Küche. Besonders erwähnt sei die herzliche Atmosphäre im Hotel. Dazu trägt neben dem Personal ganz besonders die Chefin Charlotte Dietl bei. Sie nimmt sich immer Zeit - sei es für einen Ausflugstipp, eine Weinberatung für das Abendessen oder auch nur für einen kurzen Plausch. Man fühlt sich einfach wohl im Matillhof. Wir freuen uns schon wieder auf einen Aufenthalt im nächsten Jahr.

Es gibt wohl ein oder zwei Gästezimmer mit der Duschkabine - aus Platzgründen - nicht im Bad sondern im Zimmer gelegen. Nicht so prickelnd und somit ein kleiner Minuspunkt. Wir wurden fairerweise gefragt, ob wir es wollen, und hätten ggf. auch ein anderes Zimmer haben können. Ansonsten alles sehr sauber, gepflegt und schön eingerichtet.

Chefkoch Günther und sein Team zaubern immerzu neue phantastische Kreationen, die sich all die Jahre, die wir hier waren, wirklich nie wiederholt haben. Für uns als ausgesprochene Feinschmecker ist das Abendessen - insbesondere das Galadinner am Sonntag - schon in Richtung einer Haube oder einen Stern zu sehen. Wir sind wieder gespannt auf nächstes Jahr. Einen besonderen Gruß an die Küche.

Alle sind auf freundliche und herzliche Art um die Gäste bemüht.

Das Vinschgau wirbt mit 300 Sonnentagen im Jahr. Das kam uns bei allen bisherigen Aufenthalten zu Gute. Wir konnten die vielen Ausflugsmöglichkeiten in die Südtiroler Berge, nach Meran oder nach Glurns - in die kleinste Stadt Südtirols mit mittelaterlichem Flair - bestens nutzen. Der Umbau des Hotels im letzten Jahr hat äußerlich das Hotel etwas verändert. Das Ambiente ist teils etwas moderner geworden, die Atmosphäre hat überhaupt nicht darunter gelitten. Als Stammgäste wünschen wir aber, dass das Hauptgebäude nicht noch um weitere Stockwerke erhöht wird. Dann würde die so besondere persönliche und familiäre Note des Matillhofes sich verändern und vielleicht verloren gehen.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Wir haben in den letzten Jahren zunehmend die vom Hotel angebotenen Wander- und Radausflüge genutzt und zu schätzen gelernt. Die sympathische und humorvolle Emanuela führt zu schönen, ausgesuchten Orten, die abseits vom Massentourismus liegen. Nebenbei lernt man so andere Gäste persönlich näher kennen und trifft manche als Stammgäste im nächsten Jahr wieder.