Mitsis Norida

Liebe Catherine, vielen Dank für Ihr offenes, detailliertes Feedback – wir nehmen Ihre Punkte sehr ernst. Die beschriebenen Service-Wartezeiten adressieren wir mit dichterer Stationsabdeckung und klaren „Table Ownerships“, damit Bestellungen zügig aufgenommen und serviert werden. In der Gastronomie/Hygiene haben wir die Spül- und Trocknungsprotokolle nachgeschärft (Temperatur-/Klarspülerkontrolle, Sichtprüfung vor Auslage), abgenutzte Tassen und Geschirrteile werden ausgetauscht, ebenso Stuhlhussen mit sichtbaren Mängeln. Das Buffet erhält mehr Live-Cooking und eine klar markierte griechische Station (über Klassiker hinaus), Warmhaltezeiten werden verkürzt und Rotationen eng überwacht. Zum Wasser: Wir prüfen Bezugsquellen, Leitungsdruckstellen und Filtration; parallel erweitern wir gut sichtbare Hydrationspunkte sowie Alternativen (z. B. gekühltes still/sprudel). Strand & Pool: Aschenbecher-Dichte und Reinigungsintervalle wurden erhöht, zusätzliche Zigarettenstummel-Sweeps eingeführt, Auflagen intensiv gereinigt bzw. ersetzt; wo möglich entzerren wir die Liegenreihen. Da der Strandabschnitt naturgemäß kiesig ist, weisen wir künftig deutlicher auf Badeschuhe hin und schaffen bessere Zugänge. Zu den von Ihnen genannten Magen-Darm-Beschwerden: Bitte senden Sie uns Ihre Reisedaten an norida.rdm@mitsis.com , damit wir unsere HACCP-Logs (Zeitpunkte, Stationen, Chargen) gezielt gegenprüfen; solche Meldungen werden nicht „heruntergespielt“, sondern systematisch untersucht. Ihr Hinweis „5 Sterne – niemals“ ist klar angekommen: Wir arbeiten daran, dass Substanz und Qualität den Anspruch sichtbar erfüllen – von der Sauberkeit über die Produktqualität bis zur Atmosphäre mit mediterranem Charakter. Wir würden uns freuen, Sie mit spürbaren Verbesserungen erneut zu überzeugen. Ihr Mitsis Norida Team