Moselhotel Hähn

Man benutzt mittlerweile ja gerne und viel Superlativen, aber der Aufenthalt im Mosel Hotel Hähn war phänomenal. Geplant als Überraschung meiner Frau zu meinem Geburtstag, sind wir relativ gestresst am Hotel eingetroffen. Aber bereits der freundliche und kompetente Empfang war klasse und der Stress war schnell vergessen. Während die nötigen Formalitäten erledigt werden mussten, wurde uns ein Glas Sekt gereicht. Dann ging es auf unser Zimmer. Der erste Eindruck war "okay, durchschnittlich", aber ein Blick ins Bad hat gezeigt das es alles andere als durchschnittlich war. Der Blick aus dem Fenster in die Weinberge war auch wunderbar und einmalig. Als Special hatte meine Frau mir eine Rückenmassage gebucht und auch die war wirklich rundum klasse. Ich habe mich in Hamburg schon manches mal massieren lassen, aber so entspannt war ich danach schon ewig nicht mehr. Am ersten Abend gab es ein leckeres 3 Gang Menü das schon erahnen ließ, welches Potential hier in der Küche steckt. Der Wein dazu war eine Empfehlung des Service und als Tip: Riesling von Toni M.....BOMBE!!!! Das Frühstück am nächsten Morgen am Buffet war umfassend, Rührei, Spiegeleier und Speck wurden im "Live Cooking" und frisch zubereitet. Als Tagesausflug hatten wir uns ein wenig der Mosel vorgenommen, Koblenz, etc. Aber erst nach der umfassenden Beratung bzw durch den Tip der Rezeption hatten wir ein passendes Tagesprogramm. Cochem lohnt sich, Koblenz natürlich auch. Abends hatten wir uns vorgenommen, das Gourmetrestaurant im Haus zu testen....und das war die beste Entscheidung. Da wir selber Gastronomen sind dachten wir zu wissen, was man alles feines machen kann. Aber das was uns hier präsentiert wurde hat eines ganz deutlich gezeigt: Man kann mit tollen Produkten, einem besonderen Händchen fürs Kochen und dem Besinnen auf die "Einfachheit" der Produkte etwas phänomenales zaubern. also wirklich lecker, und Preis - Leistung sind absolut passend!! Wir kommen gerne wieder hier hin...

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