Parkhotel Adler

Am Tag vor unserer Abreise (21.07.2022) habe ich mit meiner Frau eine E-Mail verfasst und an das Parkhotel Adler versendet. In dieser E-Mail habe ich unsere Eindrücke geschildert. Die E-Mail wurde bewusst am Tag vor unserer Abreise übermittelt, um dem Hotel die Gelegenheit zu geben sich zu erklären. Am Tag der Abreise habe ich die Rechnung an der Rezeption beglichen (drei Übernachtungen = 2.094 €). Abweichend von den üblichen Gepflogenheiten, hat man mich noch nicht einmal gefragt, wie es uns gefallen hat. Dies wohl vor dem Hintergrund, dass man an der Rezeption meine Kritikpunkte nicht hören wollte. Am 22.07. traf eine E-Mail von Herrn Julius Früchtenicht (Guest Relations) ein, in welcher er Stellung nahm. Eigentlich hatte ich erwartet, dass meine E-Mail von übergeordneter Stelle beantwortet wird und nicht von Herrn Früchtenicht, welche mir bereits bei der Anreise nicht unbedingt positiv aufgefallen ist. Die Stellungnahme von Herr Früchtenicht war relativ nichtssagend, da auf einige Punkte nicht richtig oder überhaupt nicht eingegangen wurde. Kritisiert wurde wie folgt: Bei der Ankunft wurde behauptet, dass man keine Terrasse gebucht habe, was schlichtweg falsch war. Diese Sache will ich nicht überbewerten, da eben auch mal Fehler gemacht werden können. Herr Früchtenicht wäre es aber gut angestanden, zumindest das kleine Wort Entschuldigung in den Mund zu nehmen. Am 20.07. waren ab Nachmittag alle Liegen (außerhalb vom Poolbereich) belegt. Es gab lediglich noch freie Liegen am Außenpool, welche größtenteils – aufgrund der Hitze – nicht genutzt wurden. Meine Frau ging daraufhin zu einem Pool Mitarbeiter und fragte nach einer Liege, um diese im Schattenbereich aufstellen zu können. Der Mitarbeiter teilte ihr lapidar mit, dass keine Liegen mehr zur Verfügung stehen. Auf die Idee meiner Frau eine Poolliege, (welche größer und schwerer sind als die leicht transportablen und blauen Liegen) in den Schattenbereich zu transportieren, kam der Mitarbeiter nicht. Ich selbst hielt mich zu dieser Zeit nicht in der Außenanlage auf. Als ich dann in den Außenbereich zu meiner Frau ging, musste ich sehen, dass meine Frau auf einer Polsterliege im Gras liegen musste. Sehr bequem war dies nicht. Am ersten Tag erhielt man eine Flasche Prosecco und etwas Süßes (Crème brûlée u.a). Das Geschirr wurde erst am Folgetag von der Reinigungskraft abgeholt. Es gibt also keinen üblichen Abdeckservice mehr. Im Zimmer befand sich eine Nespresso-Maschine, welche am Folgetag lediglich mit vier Kapseln bestückt wurde. Es ist ein schöner Service eine Nespresso-Maschine zur Verfügung zu stellen, aber ein schlechter Witz auch noch bei der Anzahl der Kapseln zu sparen. Beim Frühstück auf der Terrasse ist uns aufgefallen, dass man am Tisch keinen Kaffee, Espresso bestellen kann. Man wird lediglich darauf hingewiesen, dass am Buffet Automaten stehen. Auch in diesem Punkt hat man den Service eingeschränkt. Ich bin es in der deutschen Gastronomie gewohnt, dass Espresso in der Regel leider unterdurchschnittlich ist. Auch im Parkhotel ist der Espresso (dünn, kaum Schaum) nicht von einem Kaffee zu unterscheiden. Bei früheren Besuchen (seit 2016 sind wir Gast) war es möglich kleine Speisen und Getränke im Poolbereich zu ordern. Diesen Service hat man ebenfalls reduziert, indem man lediglich nur noch Getränke bestellen kann. Jedenfalls konnten wir keinen Eiskaffee bestellen, da dies als Speise gilt. Das Abendessen kann durchaus als sehr gut bewertet werden, allerdings mit einer Ausnahme: Ein von mir bestelltes Wiener Schnitzel war optisch kein Highlight (Panade nicht knusprig und graubraun statt goldbraun). Warum so etwas die Küche – welchen einen sehr hohen Anspruch vorgibt – verlässt, ist mir ein Rätsel. (Im Nachhinein habe ich mich geärgert, dass ich das Schnitzel nicht postwendend zurückgehen ließ.) Bei der Ankunft musste überrascht festgestellt werden, dass das Parkhotel kein 5 Sterne Hotel mehr ist, bzw. überhaupt keine Sterne mehr hat. Man nennt sich jetzt Boutique Hotel, wogegen nichts einzuwenden ist. Dies aber zum Anlass zu nehmen, im Servicebereich nur noch reduzierten Umfang anzubieten, korrespondiert nicht mit dem Preisgefüge des Hotels. Wenig gefallen hat auch, dass – nach erfolgter Buchung – per E-Mail mitgeteilt wurde, dass frühere Serviceleistungen wir folgt gestrichen wurden: „Im Moment werden bestimmte Leistungen wie z. B. Zimmerservice für Speisen und Getränke nicht angeboten. Generell bieten wir keinen Auto-Parkservice oder Gepäckservice an.“ Trotzdem, dass die Hotelerweiterung und Renovierung sehr gelungen ist und das Hotel selbst und die Lage seinesgleichen sucht, glauben wir nicht, dass wir das Hotel wieder buchen werden. Wenn wir feststellen, dass man Gäste wieder mehr zu schätzen weiß und auch der Servicebereich wieder den ehemaligen Standard aufweist, steht einem erneuten Besuch allerdings nichts entgegen. Die große Freundlichkeit des Servicepersonals, inklusive der Reinigungskräfte allein reicht jedenfalls nicht aus!

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