Parkhotel Weiskirchen

Seit 2007 sind wir i.d.R. 1 - 2 Mal pro Jahr im Parkhotel. Meine bisherigen Bewertungen waren immer der empfundenen Leistung entsprechend, d.h. gut bis sehr gut. Auch in diesem Jahr wurden wir von den gleichen Rezeptionsmitarbeitern wie immer herzlich Willkommen geheißen, bekamen "unser" Zimmer. Alles so wie immer?`Nein!!! Aufgrund der Tatsache, dass innerhalb kürzester Zeit der Assistent des Direktors, der langjährige Küchenchef und der über zig Jahre als Aushängeschild des Restaurants tätige Oberkellner das Hotel verlassen haben, geht es an vielen Stellen drunter und drüber. Das bisher immer gelobte Essen und seine tolle Anrichtung war kaum geniessbar. Dass an Feiertagen nicht im Restaurant, sondern im Bankettbereich gegessen wird, daran haben wir uns (leider) gewöhnen müssen. Der Zimmerservice war grausam, als wir nachmittags vom Wandern kamen, hing mein Schlafanzug in der Nachtkonsolenlampe, Putzmittel bevölkerten noch das Badezimmer. Vergessen!!! An dieser Stelle möchte ich eine Lanze für die Azubis brechen. Vielfach wird im Forum kritisiert, dass das Hotel "von Azubis geführt wird". Ich sehe das nur für den Gastronomiebereich. Da aber meist Buffet gereicht wird, beschränkt sich das Aufgabengebiet eher um das Abräumen. Hier gibt es keine Kritik, ein Hotel muss wirtschaftlich agieren. Die Azubis sind freundlich und bemüht. Das Entrée des Hotels, die Rezeption, ist nach wie vor top, mit Fachkräften seit Jahres gut besetzt. Fazit: Für jemanden wir wir, der schon Jahre Gast dieses Hotels ist, würde ich sagen, "nicht weiterempfehlen". Das Essen sowie weitere organisatorische Dinge sind stark verbesserungswürdig. Auch andere Gäste haben sich massiv über das Essen beschwert. Bsp.: Ostern gab es "Fischfilet an der Gräte". Wo gibt es denn sowas? Aber das angeschlossene Vitalis und die Freundlichkeit der Mitarbeiter werden jeden Erstbesucher positiv stimmen.

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