Die beiden Hotels sind groß genug, um dem Gast all das zu bieten, was er von einem erstklassigen Haus erwartet, und klein genug, um eine angenehme Intimität zu erzeugen. Das gilt auch für Lobby und Bar.
Zurückhaltende Eleganz mit allen technischen Geräten und sanitären Anlagen, ganz wunderbar auch die Betten. Vor diesem Hintergrund verzichtet man auch auf das Bidet.
Wir haben nur das Frühstücksbuffet genossen, aber das war wundervoll. Unter den vielen selbst gemachten Köstlichkeiten hat uns vor allem das Birchermüesli gefallen: Alles wie im Original und so, wie man es von der Kindheit in der Schweiz kennt.
Der Service gehört zweifellos zu den Höhepunkten eines Aufenthalts in den Bülow-Hotels: Von der Begrüßung - mit einem kleinen Drink und dem "Manteltransport" ins Zimmer - über die liebevolle Vorbereitung von Bett und Umfeld bis zur Verabschiedung, unter anderem mit einem Fläschchen Wasser für unterwegs.
Die herausgehobene Lage inmitten des prächtigen Barockviertels mit interessanten Läden und Cafés hat was. Der kurze Fußweg über die nahegelegene Elbbrücke in die Altstadt ist vor allem bei Nacht ein eindrucksvolles Erlebnis
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