Ringhotel Birke - Kiel

Das Hotel Birke ist ein außergewöhnliches, freundliches Hotel, was sich einen eigenem, teils ländlichen aber auch maritimen Flair auferlegt. Helle Räume, Wellness Bereich, und einen zum Entspannen einladenden Innenhof sorgen für Gemütlichkeit. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Meine Frau und ich sind schon zum zweiten Mal im Hotel Birke abgestiegen und wurden nicht enttäuscht. Dies bestätigte auch ein Kollege aus Wilhelmshaven, der das erste Mal in diesem Hotel für zwei Tage übernächtigte. mehr zuließ. Das Hotel ist gut besucht. ich empfehle eine rechtuzeitige Buchung.

Das Zimmer, bisher kennen wir nur das Zimmer 257, entsprach unseren Erwartungen. Aus gesundheitlichen Gründen ziehe ich ein Zimmer mit Badewanne vor. Die Badewanne lässt die Nutzung durch ältere Mitmenschen zu, da diese ergonomisch gestaltet ist und notwendige Griffe zum Festhalten vorhanden sind. Das sind für uns Gründe, die eine Hotelauswahl bisher immer immens beschränkt haben. Die Betten, die Matratzen boten einem hohen Schlafkomfort, der durch eine große Auswahl unterschiedlicher Kissen, zum Ausprobieren, keine weiteren Wünsche

Das absolute Highlight, jedoch, ist das Restaurant. Nicht nur das außergewöhnliche gute Frühstück, gestaltete den anzugehenden Tag freundlich. Nur wenige Beispiele seien genannt: Rühreier, Omelett, Spiegeleier, Waffeln, etc. werden frisch auf Anfrage hergerichtet. Welches Restaurant bietet schon frisches Mett und Tatar zum Frühstück? Auch finden sich viele regionale Spezialitäten im Frühstücks-Büfett. Die Küche zu Mittag oder das Dinner am Abend überrascht mit vielen maritimen kulinarischen Spezialitäten, wovon nicht eine nicht überzeugte. Gerade der Fischliebhaber, wird im Restaurant Hotel Birke, nicht enttäuscht werden. Alle von uns probierten Gerichte entsprachen unseren Ansprüchen, mehr als zu Erwarten.

Das Personal ist freundlich und zuvorkommend.

Im frühen Winterhalbjahr eher etwas traurig. Jedoch hilft ein in dieser Jahreszeit das Wellnessangebot darüber hinweg.

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Haben wir leider nicht genutzt. Aber das werden wir noch nachholen.