Ringhotel Birke - Kiel

Ich verbrachte bereits zum 5. Mal Silvester in "meinem 2. Zuhause". Wurde wieder per Handschlag begrüßt. Der Service, sowohl der Mit-Gastgeberinnen, als auch der Gastgeberfamilie (die bis abends permanent im ganzen Haus präsent war und sich auch nicht schämte, selbst Brot und Butter am Tisch zu servieren oder die Pfeffermühlen bei Bedarf zu reparieren) wie immer routiniert, sehr professionell und mit viel Freude am Beruf. Die Speisenauswahl ließ keine Wünsche offen. Auch Sonderwünsche wurden prompt erfüllt. Hotel und Restaurant waren komplett ausgelastet. Trotzdem war keine Spur von Streß zu bemerken. Im Vorfeld wurde mit mir per eMail abgeklärt, welches Zimmer für mich reserviert wird. 2 Tage vor Silvester erhielt ich eine eMail mit näheren Informationen zu der Umgebung und Kiel selbst als Einstimmung für meinen Aufenthalt.

Bequeme Betten, praktisch eingerichtet, diverse zusätzliche Kissen zur Auswahl, Bad modern und zweckmäßig, alles sehr sauber.... Derzeit wird im größeren Maße um- und angebaut, was aber kaum bemerkbar ist. Kein Renovierungsstau...

"Fischer´s Fritz" ist eins der besten Restaurants in Kiel. Es gehört zu Feinheimisch und verwendet für die frische Herstellung der den Jahreszeiten angepaßten Speisen zu 90 % regionale Produkte. Es werden sogar die Lieferanten und Produzenten namentlich in der Speisekarte aufgeführt. Der Service ist gut strukturiert, das Personal hervorragend geschult. Trotz vollbesetzten Restaurants fühlte ich mich nicht gestreßt.

Rund um die Uhr und immer freundlich und zuvorkommend...

Das Hotel liegt (gut ausgeschildert) in einem ruhigen Stadtteil von Kiel. In der Umgebung gibt es viel Wald und auch schöne reetgedeckte Häuser. Es ist ideal zur Erholung.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Sauna, Schwimmbad, joggen, Nordic Walking, wandern... Und und und… Außerdem wird ein Coaching zu unterschiedlichen Fragen seines Lebens angeboten, was ich in einem Hotel so noch nie erlebt habe.