Ringhotel Forellenhof Walsrode

Dieses Hotel liegt tatsächlich auf dem Land und ist praktisch nur mit PKW oder Taxi erreichbar. Es wirkt von aussen modern und ist von innen eher ein modern ländlich geprägter Stil. Ich habe dieses Hotel im Rahmen einer Geschäftsreise besucht und hatte auch den Eindruck daß es eher von Geschäftsleuten benutzt wird als von Feriengästen. Zumindest war während des Frühstücks nur Reisende anwesend, was aber an der frühen Morgenstunde gelegen haben mag.

Also für einen Alleinreisenden der ein Einzelzimmer bestellt ist es vielleicht für eine Nacht ok aber wenn man eine Woche auf Geschäftsreise dort ist würde ich versuchen ein Doppelzimmer zum Einzelpreis zu bekommen oder woanders buchen. Die Einzelzimmer leigen unter dem Dach und sind so klein, daß man sich kaum rumdrehen kann. Dasselbe gilt analog für das Badezimmer. Die Einrichtung ( Kiefernholz ) passt zum Landhausstil ist aber Geschmackssache. Eines muß man aber dem Einrichter lassen, der Platz ist optimal Ausgenutzt. Einzelbett, Schreibtisch mit LAN Zugang, Mini LCD Fernseher und Kleiderschrank wurde alles auf ca. 6 qm ( 7.5 mit Bad )untergebracht. Für einen Daueraufenthalt ganz bestimmt nicht geeignet, da es auch kein wirklich gemütliches Foyer zum Aufhalten gibt.

Im Hotel gibt es ein Restaurant welches die ortstypische Küche repräsentiert. Am ersten Abend nahm ich die Grünkohlplatte. Hierzu ist zu sagen, daß das Essen in diesem Fall sehr gut war aber die servierte Menge selbst von einem extrem guten Esser nicht zu bewältigen ist. Schade um daß was dann entsorgt werden muß. Es macht in meinen Augen keinen Sinn Brat- und Salzkartoffeln zu servieren, das ist die pure Verschwendung. Die Frage nach einem Dessert hatte sich infolgedessen auch erübrigt. Am Folgeabend versuchte ich die gebeizte Lachsforelle auf Salatbouquet. Die Fischmenge war allerdings so winzig daß das Preis-Leistung Verhältnis für dieses Gericht zu hoch war. Geschmacklich war der Salat aber zumindest lecker. Das Hirschragout war dann portionsmäßig vernünftig. Mit etwas mehr Ausgewogen-heit in den Portionen wäre die Küche annehmbar. Beim Frühstück gibt es für Alleinreisende wenig Platz. Man sitzt an größeren Tischen die eigentlich mehr für Gruppen gedacht sind. Das Frühstücksbuffet läßt allerdings keine Wünsche offen. Es gibt auch eine Station wo man sich Eier und Pfannkuchen frisch machen lassen kann

Der Service war soweit ok, obwohl die Dame am Empfang mich doch einige Zeit warten lies beim Einchecken um für einen anderen Gast eine hinterlegte Fundsache zu suchen, was doch einige Zeit in Anspruch nahm

Ländlich, aber nicht unattraktiv, mit Nähe zum Vogelpark und Vergnügungspark. Ca. 60 km von Bremen bzw. Hannover

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• Geschäftsreise