ROBINSON FLEESENSEE

Zimmer, Anlage und Sportkurse ganz wunderbar. Auch das Essen war überwiegend sehr lecker. Allerdings könnte das Leben für Veganer ohne viel Aufwand verbessert werden: pflanzliche Margarine bitte zu allen Mahlzeiten anbieten, nicht nur zum Frühstück. Eindeutig als vegan gekennzeichnet waren i.d.R. nur die Speisen am Balayur-Tresen. Hier handelte es sich nur um (exquisite) Vorspeisen und Suppe. Davon allein wird man leider nicht satt. Daher musste ich täglich mittags und abends am warmen Buffet erfragen, ob die jeweiligen Beilagen (Kartoffeln, Nudeln etc) und das unterschiedliche Gemüse evtl Tierprodukte erhalten. Das wäre vermeidbar durch einfache Kennzeichnung mit farbigen Punkten auf den Begleitschildern. Z.B. grün für vegan, blau für laktosefrei, und gelb für glutenfrei. So kenne ich es aus Bio-Supermärkten in Berlin. Ebenso könnte man die Backwaren entsprechend kennzeichnen, und so Veganern und manchen Allergikern das zeitaufwendige Studieren der langen Liste mit Zusatzstoffen ersparen. Die warmen Balayur-Frühstücksbreis haben mir leider nicht geschmeckt (viel zuviel Kurkuma). Das Angebot von veganen Speisen war für mich ausschlaggebend bei der Buchung. Ich habe genug zu Essen gefunden, allerdings lässt sich das Angebot noch deutlich verbessern, ohne andere Gäste zu verprellen. Ob z.B. die Frühstückswaffeln und Pancakes und die Nudeln vegan sind oder mit Milch/Ei hergestellt, dürfte den meisten egal sein, Hauptsache es schmeckt.

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