Rogner Bad Blumau

Wir waren zum 3. Mal in Bad Blumau. Zimmer, Service und Sauberkeit war wie immer hervorragend. Leider hat die Qualität der Speisen am Abend abgenommen. Ein Beispiel: beim Wildgeschnetzelten war das Fleisch komplett zerkocht und wenn man ein Fleischstück erwischte, war es max 2 Qcm groß. Die als Zuspeise gedachten Speckfisolen sind lose im Wasser geschwommen und waren viel zu lange gekocht. Außerdem waren die angebotenen Speisen maximal lauwarm. Da meine Frau Kenntnisse aus der Gastronomie mitbringt wissen wir, dass es bei einem Buffet schwierig ist alle Speisen heiss anzubieten. Dennoch: bei einer Therme im Premiumsektor sollte man sich von einer Kantine abheben. Die Speisen müßten ohnehin vorgelegt werden.

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