Spa & GolfResort Weimarer Land

Fast Perfekt, ganz nahe dran. Golfhütte: Leider haben wir Getränke bekommen, die wir anders bestellt hatten. Ein Steak "medium -rare" sollte dann auch eben nicht medium sein, sondern einen rohen Kern haben! Zudem sollte das Steak ruhen vor dem Servieren, damit es nicht in Fleischflüssigkeit auf dem Teller schwimmt. Restaurant: Das Buffet im Restaurant war sehr durchschnittlich, speziell die Hauptgänge, dafür waren 42€ zu gut bezahlt. Zudem sehen durchwühlte Anrichtschalen nicht besonders schön aus, wiederum Hauptgänge. Wenn einem ein guter, kraftvoller Rotwein von Ihrem Personal vorgeschlagen wird, so wäre ein Jahrgang 2014 nicht meine erste Wahl, zu viel Restalkohol, noch zu viel Säure, darf gerne noch gelagert werden. Es sollte nicht entscheidend sein, dass ein ehemaliger Popstar diesen Wein herstellt. Wichtig allein wäre Jahrgang, Dichte, Rebsorte, Cuvee, Ausbau, Region... hier sollte der Gast schon detaillierter gefragt werden... Zum Frühstück hatten wir uns einen Tisch im Freien, an der Ballustrade, ausgesucht. Trotz zweimaliger Bitte und Zusage wurde der Tisch nicht fertig gemacht für uns, er war noch von den Vorgängern eingedeckt. Wir haben uns dann im Inneren einen Tisch gesucht. Ansonsten beeindruckt diese Resortanlage durchweg. Sowohl die Architektur, das tolle Händchen in der perfekten Detailzusammenstellung, oder auch das Nachhaltigkeitskonzept, es ist eine Anlage, sehr nahe an der Perfektion. Der Wellnessbereich ist ein Traum zum Entspannen, hier fiel uns die Freundlichkeit des Personals besonders auf! Golfplatz: Schade sind die blinden Löcher!! Auf der 2 des Goethekurses ist es, bei Longhittern, sogar gefährlich für Übende in der Trainingsarea! Es mag nicht gefallen Orientierungspfosten aufzustellen, hier wäre mir aber die Sicherheit meiner Gäste wichtiger, als die Eitelkeit eines Erbauers! Ich weiß nicht, ob diese Zeilen überhaupt gelesen werden... Sie haben hier ein tolles Resort, all die obenstehenden Punkte sind Jammern auf hohem Niveau, einzig mit dem Hintergedanken geschrieben, Ihnen von diesen Gedanken Kenntniss zu geben, um auch diese Kleinigkeiten zu überdenken. MfG, W. Weber.

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