Strandhotel Ahlbeck

Das Hotel ist im großen und Ganzen so weit ok. Der Empfang ist gut und sehr freundlich. Leider ist das übrige Personal eher distanziert und augenscheinlich fachlich nicht ganz auf der Höhe ( zum Teil sehr jung und unerfahren ). Zimmerservice ist so weit ganz in Ordnung. Wir haben leider den Fehler begangen uns nicht rechtzeitig zu beschweren. Denn auch wenn wir dienstlich da waren und nicht selber bezahlen mußten hat unsere Behörde ja das alles bezahlen müssen.also steht es uns auch zu uns zu beschweren. Dies haben wir aber leider nicht getan. Das wird mir aber so nicht mehr passieren, Das nächste Mal wenn ich so etwas erlebe werde ich meinen Mund nicht mehr halte!

Die Zimmer und er Service waren ok.

Die Küche ist wohl in diesem Hause eine mittlere Katastrophe. Wie man an ein Essen so wenig Geschmackt bekommt ist mir ein Rätsel. Dies war immer ein Eionheitsgeschmack, einfallslos und phantasielos. Beim Abendbuffet hatten wir hintereinander deas gleiche Gemüse, einmal wurde es als Kaisergemüse, dann als buntes Gemüse und als Krönung am dritten Tag als Gemüse der Saison bezeichnet. Die Vorspeise war auch fast immer das Selbe. Die Vorspeisensuppen mußte man immer nachwürzen, Auch die Hauptgerichte waren eher geschmacksnuetral. Das Frühstück war ebenfalls immer das Selbe. Wir hatte eine Woche lang immer die gleiche Wurst- und Käsesorten! Und wie man ein Rührei richtig macht sollte man dem Küchenpersonal auch einmal beibringen, das geht auch mit Geschmack und schönerem Aussehen. Die Fischvariation waren auch nicht das was man sich so vorstellt. Der Fisch war entweder trocken, voll mit Gräten oder war einfach nur alt! Vom mangelden Geschmack nicht zu reden. Dem Koch sollte man mal zu Weihnachten eine Palette mit Gewürzen schenken!

Der Service sollte einmal in Freundlichkeit geschult werden. Auch wenn man arbeiten muß kann man trotzdem mal ein lächeln auf die Lippen bringen. Man muß nicht immer zum Lachen in den Keller gehen. Man sollte auch die Auszubildeten nicht immer alleine die Arbeit machen lassen, da waren doch noch erhebliche fachliche Mängel erkennbar. Da war auch ein etwas kleiner junger Mann im Service, den mal auch n´mal ein Hemd kaufen könnte das passt und nicht fünf Nummern zu groß ist.

Die Lage ist optimal und sehr schön. Ich hatte das Glück in der 5. Etage zu wohnen und hatte Seeblick. Die anderen Etagen aber eher weniger.

Beliebte Aktivitäten

• Geschäftsreise