Taubers Bio & Vitalhotel

Das Hotel ist sehr gemütlich und nach biologischen Gesichtspunkten gebaut. Viel Holz in allen Räumen, welches sehr naturbelassen ist. Im Neubau befinden sich 15 Suiten die sehr luxuriös ausgestattet sind. Der Empfang war sehr herzlich und zuvorkommend, was sich auch beim Service während des gesamten Aufenthaltes wieder spiegelte. Ein Hotel das unsere Erwartungen weit übertroffen hat. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Wir hatten eine Suite im Neubau. Die Zimmer sind mit viel naturbelassenem Holz sehr gemütlich, aber modern, eingerichtet. Im großen Bad befindet sich eine riesige Dusche. Jede der Suiten hat einen Balkon zum Garten. Das Zimmer war sehr geräumig und hatte viele Verstaumöglichkeiten. Die Betten sind straff, aber dennoch sehr bequem. Jede der Suiten hat einen eigenen Balkon, der zum entspannen einlädt. Gemäß der Philosophie eines Bio-Hotels gibt es auf den Zimmern kein WLAN. Das steht im Loungebereich kostenlos zur Verfügung.

Das Frühstück besteht aus einem sehr umfangreichen Buffett. Hier gab es alles vom Müsli bis zum Biorührei und selbstgemachter kaltgerührter Marmelade, die alle 3 Tage frisch gemacht wird. Wie es für Biomarmelade sein soll mit wenig Zucker. Dafür aber mit mehr Fruchtgeschmack. Für Allergiker oder Veganer gibt es die entsprechenden Zutaten. Besonders zu erwähnen der hausgemachte Südtiroler Schinken, der auch laufend, wie auch alle anderen Speisen, nachgelegt wurde. Das Abendessen bei der 3/4 Pension besteht aus einem 4-Gänge Menü, welches an allen Tagen sehr gut abgestimmt war und auch stets Alternativen für Vegetarier bot. Der Geschmack war hervorragend und man konnte den ursprünglichen Geschmack der Naturprodukte erkennen. Wir wurden die gesamte Zeit von Glutamat und ähnlichen Dingen verschont. Jeden Sonntag gibt es ein Galadinner, welches man auf keinen Fall versäumen sollte. Besonders hervorzuheben ist die sehr sehr umfangreiche Weinkarte mit Bioweinen aus Südtirol oder der Toskana. Egal ob weiß oder rot, die Weinempfehlungen waren immer perfekt zu den Gerichten.

Der Service ist stets freundlich und hilfsbereit. Jede Frage wird umgehend beantwortet oder die entsprechende Hilfe angeboten. Der Service beim Frühstück oder Abendessen war immer freundlich und zuvorkommend ohne aufdringlich zu wirken. Uns wurden alle Wünsche erfüllt und alle Fragen beantwortet.

Das Hotel liegt etwa 200 Meter neben der Straße durchs Pustertal und ist leicht zu erreichen. Die Geräusche der vorbeifahrenden Autos sind nur auf der Terrasse leicht hörbar und absolut nicht störend. Unweit des Hotels befindet sich eine Bushaltestelle für Ausflüge ohne Auto. Der Bus ist mit der kostenlosen Südtirolcard, die jeder Hotelgast bekommt, kostenlos nutzbar. Vom Hotel aus, oder nach wenigen Fahrkilometern, können Wanderungen auf bis zu 2400 Meter hohe Berge unternommen werden. Ein Radweg führt entlang des Flusses Rienz durchs Pustertal.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Das Hotel ist eine sehr guter Ausgangspunkt für Wanderungen in der näheren Umgebung oder im gesamten Pustertal und der angrenzenden Dolomiten. Der Chef bietet zwei mal die Woche selbst geführte Wanderungen in der Umgebung an. Der Schwierigkeitsgrad wird anhand der Teilnehmer festgelegt. Auch können Fahrradtouren, mit eigenen oder Leihfarrädern/ eBikes vom Hotel, unternommen werden. Im Hause steht ein Wellnessbereich, in dem auch Massagen etc. gebucht werden können, mit großem, gemütlichen Liegeraum bei schlechtem Wetter, oder im Garten mit Liegestühlen um einen kleinen Pool, zur Verfügung. Im Haus gibt es eine Sauna und ein Dampfbad. Im Garten ist eine größere Sauna mit Blick auf den Naturschwimmteich. Stadtbesichtigungen in Brixen oder Bruneck sind nach etwa 20 Minuten Fahrzeit möglich.