Taubers Bio & Vitalhotel

Wir haben die sieben Tage im Vital-Hotel wirklich sehr genossen und uns richtig gut erholt. Bei der Familie Tauber merkt man, dass sie Hoteliers aus Überzeugung und Passion sind und sich dem Bio-Konzept schon seit den frühen Neunzigern ohne Zugeständnisse verschrieben haben. Da wird nicht irgendwie gekocht, sondern den Gästen wird jeden Abend ein mit viel Liebe zu den verwendeten Zutaten bereitetes 4-Gänge-Menü geboten. Über die Qualität des Essens wurde in den Bewertungen schon viel gesagt und jedes Lob ist voll berechtigt. Es ist einfach umwerfend vielseitig, bekömmlich und vor allem lecker. Dass man verschont bleibt von Fernsehern und Hintergrundgedudel gehört zum Konzept und steigert den Erholungswert enorm. Wir haben selten so gut geschlafen wie in dem äußerst geschmackvoll eingerichteten Zimmer. Dies war übrigens - trotz Standardbuchung - räumlich großzügig und auch das Bad war mehr als ausreichend. Die Dusche ist komfortabel groß, es gab zudem auch ein Bidet. Die Sauberkeit im gesamten Hotel ist über jeden Zweifel erhaben. Und ich habe noch nie so eine humorvolle Art die Betten zu machen erlebt - jeden Morgen waren die Decken in einer anderen Art gefaltet. Aber wir waren ja nicht nur wegen dem guten Essen und der angenehmen Nachtruhe dort sondern vor allem um zu wandern. Und da ist man bei Taubers genau an der richtigen Adresse. Neben einer schon an sich sehr guten Sammlung an Wandertouren in Buchform gibt es auch exzellente Wandertipps in der "Morgenpost" (eine kleine Hauspost beim Frühstückstisch - sehr nette Idee). Aber die absolute Krönung sind die geführten Touren durch Herrn Tauber junior und senior. Die sollte man auf alle Fälle nicht verpassen. Beide sind ausgezeichnete Kenner der atemberaubend schönen Bergwelt in Südtirol, und sie geben liebend gerne ihren Gästen Tipps und Anregungen zu eigenen Ausflügen und Touren. Der Sauna- und Wellnessbereich ist sehr ansprechend, das Personal ist außerordentlich freundlich und zuvorkommend, und die Lage könnte fast nicht besser sein. Das Hotel ist verkehrsgünstig gelegen (auch für Bahn- und Busfahrer) aber trotzdem ruhig. Viele Wanderrouten sind entweder direkt vom Haus, oder über ein paar Busstationen erreichbar. Bruneck und Brixen sind auch nur wenige Minuten entfernt und übrigens immer einen Besuch wert. Auch das höchst erlebenswerte Gadertal ist quasi gleich ums Eck. Alles in allem steht für uns fest: wenn wieder Südtirol, dann nur ins Tauber.

Beliebte Aktivitäten

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