Van der Valk Landhotel Spornitz

Van der Falk muß sparen, so scheint es. Im Restaurant sind zwei sehr junge Kräfte, die für alles zuständig sind. Sie bedienen (sehr lange Wartezeiten, schon beim Bringen der Karte), sie schälen Kartoffeln, sie mixen Getränke. Natürlich ist das für zwei nicht zu schaffen. Das geht auf Kosten der Zufriedenheit der Gäste. Bei guter Belegung des Hotels müssen Kräfte der Rezeption mit im Restaurant/Küche helfen. Unmotiviert, langsam. Beim Frühstück das Gleiche: Freie Tische (wenige) werden ewig nicht abgeräumt. Den Kaffee holt man sich am besten selbst. Das Speiseangebot bzw. das Nachlegen...mager. Duschen wenn alle duschen unmöglich. Wasser kalt, Anlage überlastet. Die Silvesterparty: eine Liveband und ein DJ. Beide räumlich gut getrennt, so dass man sich nicht gegenseitig stört. Aber: sie spielen die gleiche Musik! der DJ läutet das neue Jahr gleich mal 3 Minuten zu früh ein. Zwischen 00:00 und ca. 01:00 Uhr keine Musik. Stille. Stimmung dahin. Lobenswert und lecker war das Silvesterbuffet und der Neujahrsbrunch. Auch die Tatsache, dass man sehr spät am Neujahrstag auschecken konnte ist angenehm. Alles in allem - Van der Falk kennen wir aus besseren Zeiten. Ob die jemals wiederkommen? Ich habe meine Zweifel.

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