Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf, BW Signature Collection by Best Western

Erst mal vorweg: GRUNDSÄTZLICH verfügt das Hotel in der Tat über alle Einrichtungen, die auch im Prospekt beworben sind. Auch an der Sauberkeit kann absolut nichts bemängelt werden. Dennoch stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis unserer Ansicht nach überhaupt nicht. Zu den Details weiter untern, vorweg nur so viel: man könnte so viel mehr draus machen. Das Managment erweist sich als nicht sonderlich stilsicher, es fehlt offensichtlich eine klare Linie. Der Empfangsbereich ist eher rustikal gehalten, in der Bar ist alles vertreten: von moderen Wassersäulen über kitschige Holzblumen und Engelchen bis hin zum röhrenden Hirschen im Goldrahmen. Die Einrichtung der Zimmer und Flure ist teilweise eine Orgie aus orange-braunem Dekostoff. Die Bebilderung reicht von dicken Schwarzwald-Ölschinken über Impressionisten, Waldtieren bis zu moderner abstrakter Kunst. Jedes für sich schön wohin es passt, aber nicht so durcheinander und ohne Konzept. Alles in allem wird einem mit der Bezeichung "**** Superior" mehr suggeriert, als man für diesen Preis erwarten darf. Unser Fazit: lieber ein paar Euro mehr bezahlen (wobei unser Aufenthalt keineswegs billig war) und dann in einem Hotel absteigen, das dieses Geld wirklich wert ist - und solche gibt es.

Unser Zimmer war groß, sauber und gut in Schuss. Wir hatten einen Balkon und sehr schöne Aussicht ins Tal. Schön war die Idee mit den Körben, die zum Mitnehmen für den Wellnessbereich bereit standen. Neonröhren als indirekte Beleuchtung tragen allerdings nicht zur Wohlfühlatmosphäre bei.

Da wir teilweise hier so tolle und lobende Kritiken über das Essen gelesen hatten, sind wir extra so gefahren, dass wir auch schon am Mittag im Hotel essen konnten. Der Gruß aus der Küche war noch ok, wenn auch ein wenig langweilig und einfallslos, die Vorsuppe etwas fad. Zum Hauptgang: Baked Beans (zwar nicht aus der Dose - wär ja auch noch schöner!) als Beilage zu einem "Lammragout" hielten wir zunächst für einen Scherz - war's aber nicht. Wir können das ganze Gericht einfach nicht besser beschreiben als: "Pampes". Da dies das Mittagsmenü war, hofften wir auf einen Ausrutscher, der vielleicht der Menge der zu versorgenden durchreisenden Wanderer geschuldet war - zugegeben es war auch sehr günstig! Leider wurde unser erster Eindruck auch beim abendlichen "Verwöhn"-Menü bestätigt. Gut war einzig der Nachtisch nach dem Originalrezept der Großmama. Der Hauptgang hingegen enttäuschte - vor allem mit den Beilagen. Das Kartoffelgratin war so trocken, dass man es nur mit Mühe überhaupt schneiden konnte, das "Brokkolimus" war für unsere Begriffe fast ungenießbar. Fleisch war ok, halt langweilig. Áuch der Rest des Menüs war einfach nur bemüht angerichtet (komisch auch, dass für jeden Gang ein anderes Geschirr zum Einsatz kam), im Geschmack aber nicht besser als jede Autobahnraststätte. Was uns extrem aufgefallen ist: Wir sind in diesen 2 Tagen nicht einmal einem frisch gekochten Gemüse begegnet. Verwundert uns auch nicht, denn irgendwie schien alles "vorgekocht" (siehe trockene Beilagen!). Hätte ich das 7-GängeMenü für 118 Euro gebucht, hätte ich mich sehr geärgert. Beim Frühstück war Sonntag morgens um 9 schon alles so gut wie leer. Es wurde nur zögerlich wieder aufgefüllt. Ich habe 30 Minuten auf mein Frühstücksei gewartet - Rührei zum ausweichen war auch leer, ebenso Säfte, Wurst... Wieder enttäuschend.

Das Personal war freundlich, bemüht, jedoch teilweise (vor allem beim Frühstück) etwas überfordert. Irritierender bis fast schon unhöflich empfanden wir hingegen den Seniorchef. Grundsätzlich ist es sehr schön, wenn sich ein Mitglied der Hotelleitung um die Gäste kümmert und etwa beim Essen nachfragt, ob alles in Ordnung ist. Das sind wir auch aus anderen Häusern nicht anders gewohnt. Wenn ich allerdings beim "romantischen Dinner" (soweit das bei den wenigen Zentimetern Abstand zwischen den einzelnen Tischen überhaupt möglich ist!) plötzlich ohne Begrüßung oder Vorstellung von einem mir völlig unbekannten Mann von hinten angequatscht und zu einem unnötigen Small-Talk genötigt werde, empfinde ich das als unpassend.

Das Hotel liegt auf dem Schliffkopf mit schöner Aussicht auf den Schwarzwald. Störend allerdings war, dass es so direkt an der Schwarzwaldhochstraße liegt, dass man die vorbeifahrenden Autos und vor allen Dingen bei schönem Wetter sehr zahlreichen Motorradfahrer deutlich mitbekommt. Schade auch, dass das Hotel seine eigentlich einmalige Lage für unser Empfinden ungünstig genutzt hat. So ist der Wellnessbereich und der Außenpool so zur Seite gebaut, dass man das schöne Panorama nicht so wirklich genießen kann und teilweise auf die Hotelwand samt Schuppen schaut.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Der Pool- und Saunabereich war sehr sauber, den Teppich auf der Empore fand ich für ein Schwimmbad, das auch noch so stark hochgeheizt ist, allerdings nicht so ideal... Auch hier: Es ist alles da: Außenpool, Innenpool, Whirlpool, mehrere Saunen, Dampfbad - aber irgendwie paßt es alles nicht zusammen. Das Schwimmbad hat den Charme eines städtischen Spaß-Hallenbades mit komischen Wandgemälden und Plastikblumen und -palmen. Der Saunabereich dagegen ist sehr dunkel und modern, irgendwie auf eine ungemütliche Art maskulin. Der schummrige Ruhebereich mit den Kunstlederliegen und dem abgetrennten Raum mit den Wasserbetten macht schon fast den Eindruck, als würden hier ... äh ... sich unbekannte Paare ungestört näher kommen können. Schön hingegen fanden wir die Idee mit den Strandkörben im Außenbereich. Was vom Stil her wieder nicht zum Rest passt.