Xanadu Island Hotel

nein- keine Aufzählung der bekannten Hoteldetails... diese sind hinreichend bekannt...Xanadu (Shang Du)- die Sagenumwobene Residenzstadt von Kublai Khan- findet sie hier ihre Fortsetzung...? Nun, man hat vieles dafür getan das es so seien könnte... die Kritikpunkte vom Oktober 2022 wurden angegangen...: -Minibar Service im Zimmer funktioniert tadellos... -Teller in den a la carte Restaurants immer vorgewärmt... -Qualität der Cocktails Rosebud- Bar stabil gut... -Weine getauscht und besser, besser- aber keineswegs gut oder sehr gut- Trinkbar halt Was es hier weiter einzigartig macht ist die Herzlichkeit des Personals... wie man umsorgt wird- wie die bekannten Vorlieben auch neuem Personal bekannt sind, hervorragend... exemplarisch das Team um Mahsun am Archipelago- her gün cennet, harika...! auch Kamil und sein neuer junger Freund im Azzurro & Aegean wieder einsame Spitze- ungestört von irgendwelchen Oberkellnern machten sie einfach einen tollen Job- Nesli guckte ab und an mal vorbei- es lief- eingreifen nicht notwendig- auch als das Restaurant an einem Abend sehr voll war...Chapeau...! Mutlu, ach Mutlu was hast Du getan... ? nun, er hat mit seinem Team auch Hand angelegt an einige der Speisen in den a la carte...ich werde ein Bild vom Carpaccio hier einstellen- war es noch nie schlecht hat es mir jetzt wirklich die Sprache verschlagen- eine optische Sensation...! auch die bisher eher unscheinbar präsentierten Käseravioli wurden optisch aufgefrischt- was ein Käsecracker mit Beiwerk so ausmachen kann... und es soll noch besser werden- es soll umgebaut werden in der Küche und so im Juli 23 soll es dann ein neues Konzept geben- man darf gespannt sein... im Hauptrestaurant das gewohnt umfangreiche Büfett welches von Mutlu und seinen Mitarbeitern täglich herausragend präsentiert wurde... jeden Abend jetzt irgend etwas extra an kleinen Bereichen- ich erinnere die Garnelen und eine Spaghetti Auswahl- einfach nur gut...! Ganz "vom Haken lassen" kann ich den F&B Manager aber nicht...: wenn es denn 17 Sorten besseren Whiskey gibt und laut Karte 2 Sorten Cognac geben soll- warum ist dann wieder nur ein absolut unangemessener Brandy vorhanden...? Nun, gleich am ersten Abend wurde dieses Problem vom GM Herr Kasimi, gelöst- 2 Tage später war Martell vorhanden... "some Details"- "some Details" lieber Herr Kasimi... und beim Roséwein ist mehr Detailliebe angebracht... gerade Rosé ist oft nur "frisch" zu genießen- auch der von mir präferierte LâL - weil wieder vorhanden im Weinkeller des Hotels- bestelle im also zum Lunch einen LâL aus dem Hotelbestand (35€ extra...!) schon die Farbe machte mich mißtrauisch- und erst der Geruch- probieren war unnötig... nach 6 Jahren in der Flasche war das Ergebniss eindeutig...! aber mit viel Charme und Lächeln haben die beiden jungen Waiter und Nesli die Situation gerettet- eine Flasche wurde von meinem Zimmer organisiert und ein "Geruchstasting" gab es hier bestimmt noch nicht- und das war eindeutig...! und diese "some Details"- "some Details" sind nun mal in der Verantwortung des F&B Managers angesiedelt...! Dazu mal ein Gedankenspiel...: ich komme im August hier her und zahle für ein EZ 600€ (der aktuelle Preis in D)... möchte ich dann über "Billigbrandy" statt Cognac Diskutieren...? Nein- möchte ich nicht...möchte ich auch im Oktober 2023 nicht...! der Preissprung vom Oktober 2022 zum Oktober 2023 beträgt nämlich stolze 63%...!!! meine Stammsuite war bei Ankunft natürlich wieder wunderbar präpariert und auch Nuray hat meinen Extrawunsch (wie immer) erfüllt... der Turn- Down Service klappt auch wunderbar und die am ersten Abend erfolgte Ausstattung mit dem "Sleep- Well" Kit ist immer wunderbar... "some Details"- "some Details" lieber Herr Kasimi... kurzum- in allen Bereichen trifft man Service "at it best"...! Was ich mir wünsche- falls jemand fragt...: eine anständige Kaffeemaschine im Zimmer und eine Speisekarte für die Eierspeise zum Frühstück- incl. ordentlicher Egg Benedict... wir sehen uns also wieder im Oktober 2023- nach jetzigem Stand zum Abschließen des Hotels lieber Herr Kasimi... Berlin'den selamlar ve herkese sağlıkla kalın...

nur Suiten...mind. 47qm...

outstanding...

exclusiv auf einer Halbinsel...

Beliebte Aktivitäten

• Strand