Brasserie Au Canon

Das Restaurant ist zu empfehlen.

Daß es so viele Restaurants der Kette Canon in Straßburg gibt, wußten wir nicht. Das Restaurant am Place de Corbeau aber lag so schön unter den Bäumen und die herrlichen Biere lockten uns an. Wir haben dort schnell einen Platz gefunden, die Bedienung ist freundlich und flink. Auch das dunkle Bier aus Belgien, welches von der Kronenbourg Brauerei vertrieben wird, ist für uns ein Genuss. Ich vermute, die brauen es auch hier im Elsass. Natürlich wollten wir Flammkuchen bestellen, diese kamen recht schnell. Ich hatte einen Flammkuchen mit Ziegenkäse, der in Straßburg wohl einer der besten war. Allerdings muß ich hinzu schreiben, den allerbesten bekam ich in Heidelberg, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen ein Gedicht. Wegen des guten Restaurants in Straßburg waren wir am nächsten Tag noch einmal dort.