Brasserie Le Victor

Cafe Le Victor im Herzen der Altstadt

Am „Place Jean Jaures“ in Béziers kehrte ich um die Mittagszeit mit Freunden und reichlich Hunger in einer kleinen Brasserie ein, die uns mit ihren charmanten Außenplätzen und der Sicht auf die plantanengesäumte Promenade „Allées Paul-Riquet“ als eine schöne Adresse für ein unkompliziertes Essen erschien. Die Entscheidung im „Café Le Victor“ Station zu machen, war nicht nur gut, sondern geradezu ideal – nicht nur das Essen, sondern auch die herzliche Servicekraft ließen uns dort wesentlich länger verweilen, als wir geplant hatten. Wir warfen nur einen kurzen Blick in die Speisekarte und bestellten dann von den aushängenden Wandtafeln eine warme und kalte Tapas-Auswahl und zusätzlich einen „Assiette de la mer“, während uns die Wartezeit mit einem Aperitif angenehm verkürzt wurde. Unsere Tapas waren mit Liebe zubereitet und der „Meeres-Teller“ mit Räucherlachs, gekochtem Ei, Sardellen, Salat, Gambas und Muscheln ein Gedicht! Unsere Bedienung kümmerte sich während unseres Aufenthaltes mustergültig um uns, brachte unaufgefordert Brot nach, erfüllte uns Getränkewünsche im Laufschritt und sorgte mit ihrer herzlichen Art für das „Sahnehäubchen“ auf der gelungenen Mittagspause. In Zusammenschau von solider Küchenleistung zu einem moderaten Preis, ungezwungenem Ambiente und einem Service, dem augenscheinlich die Arbeit richtig Freude bereitet, kann ich das „Le Victor“ nur uneingeschränkt empfehlen!