Casa Verde
Hoi An/Nam Trung Bộ / Südliche Küstenregion
Infos Casa Verde
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Case Verde, ein kulinarischer Hochgenuss
Der Koch und der Geschäftsführer kommt aus Deutschland, lebt aber schon seit mehreren Jahren in Asien, war davor auch els Chefkoch in einem 5 Sterne Hotel tätig. Kümmert sich persönlich um alle Gäste. Hat 2 sehr übersichtliche (je 5-7 Gerichte) Karten: Mediteran und die asiatische Karte. Wir kommen nicht nach Asien, um dort Pizza zu essen, deswegen haben komplett die asiatische Karte quer gegessen. Alle andere Gäste kommen wohl tatsächlich wegen der Pizza, Nudeln und Carpaccio...Soll alles super toll schmecken. Die asiatischen Gerichte waren aus unserer Sicht einfach top, besser als Cargo oder Morning Glory. Gute Weinauswahl und tolle Dessert-Karte und sensationelles hausgemachtes Eis...wie Passionsfrucht...das kriegt man hier in Deutschland nicht. das Lokal hat nur 6 Tische, die immer reserviert sind! Er direkt am Fluss, also auch toll zum Sitzen...wirklich super! (Preis: hauptgericht 5-6€...das teuerste 12€ ein Steak aus Australien)