German Bakery & Garden Café

Auf jeden Fall hier anhalten

Die Bäckerei liegt gleich beim Eingang zu den Historic Gardens in Annapolis Royal. Für Wohnmobil-Reisende ist ein Stopp quasi zwingend, um ein (Körner-)Toastbrot zu kaufen, gegen das man auch das vermeintlich hochwertigste Zeugs aus den Supermärkten nur wegschmeißen kann. Das Brot hält gaaanz lange frisch und hat eine ganz, ganz andere, nämlich spitzenmäßige Qualität im Vergleich zu dem, was man sonst so in Kanada erstehen kann. Auch die Backwaren sonst sind die pure Versuchung: Als wir zum ersten Mal da waren, hatte man gerade frische Plunderteilchen mit Himbeeren fertig. Wir haben die Dinger mit glückselig verdrehten Augen verputzt. Beim zweiten Mal (auf dem Rückweg unserer Reise) gab es gerade kleine ganze Apfelkuchen mit Quark. Wir grummelten etwas über den Preis und wurden glaubhaft darüber aufgeklärt, was ein Pfund Quark in Kanada so kostet.............. Da haben die Bäcker Recht: Es ist ja schon ein Geniestreich, auf dem amerikanischen Kontinent überhaupt Quark zu ergattern. Daß dann der Preis richtig heftig ist, versteht sich und damit auch der Preis für den Quark-Apfelkuchen. Aber der Kuchen war ein Gedicht - auch noch nach drei Tagen!! Die Betreiber sind aus Thüringen ausgewandert. "Herr Bäcker" ist ein sympathisch ruhiger Mensch, der im einsehbaren Hintergrund der Backstube still vor sich hin werkelt. Seine Frau, die Konditorin, scheint für die Kommunikation zuständig zu sein. Leider ist die Tonart der Dame allein und ganz schlicht mit "keifen" zu beschreiben, auch wenn sie nur nette Dinge sagt. Aber es ist halt nicht für alle Ohren einschränkungslos zu ertragen, wenn eine Kreissäge loskreischt................ So mag dem Einen oder Anderen (wie uns) nur bleiben, die zweifellos begnadet guten Waren zu kaufen, der kommunikativ veranlagten Auswanderin kurz und knapp (was ja deshalb nicht unhöflich sein muß) noch einen schönen Tag zu wünschen und ihr den nicht geringen Preis für ihre zweifellos hochwertigen Waren auf den Tisch zu legen und sich zu empfehlen................. Und vor der Tür in Ruhe die Zähne in das zu schlagen, was man gerade gekauft hat ;-)) Fazit: Qualität eins A. Der Rest ist ambivalent - entweder, man mag es, mit wildfremden Leuten rumzuschnacken, bloß weil die zufällig dieselbe Muttersprache haben wie man selbst oder will an das gute Zeug ran, das in den Regalen liegt. Dafür muß man aber zumindest eine kleine Weile lang die Dame des Hauses ihre Auswanderungsgeschichte trillernd ertragen - es lohnt sich. Kein besseres Brot, keine besseren süßen Schnuppeleien in Nova Scotia als hier. Und der Parkplatz ist gleich vor der Tür!