Pizzeria Modena

Keine ordentliche Organisation

Meine Frau und ich entschieden uns spontan für diese neu eröffnete Pizzeria, das ehemalige Lokal "Pizzeria Don Camillo" ist jetzt weiter die Straße entlang - hier war aber kein Platz mehr frei. Das im ersten Stock gelegene Lokal entspricht von der Einrichtung her nicht mehr ganz dem Wunsch eines Gastes. Die Tische und Sessel sind alt und abgenutzt. Das Ambiente gefiel mir jedoch, die Tische sind nicht in einer Art "Großspeisesaal" eingerichtet. Die Wartezeit hatte es allerdings in sich. Ich wollte fast schon gehen, es vergingen 10 Minuten, bis man uns bediente. In meiner Region ist es an und für sich üblich, gleich beim Bringen der Speisekarte den Gast zu fragen, was er trinken möchte. Nicht so hier. Es wurde erst bei Aufnahme des Essenswunsches gefragt. Dann hieß es wieder warten. Zum Glück hatten wir 2 Pizzen bestellt, ich konnte andere Gäste beobachten, die sich ein Nudelgericht und eine Pizza bestellt haben. Das Nudelgericht kam zuerst, erst als der Gast dieses verzehrt hatte, kam dann endlich die Pizza nach. Ein No Go!! Essen sollte ziemlich zeitgleich serviert werden. Meine Pizza war dann fast ungenießbar, Pizzaboden mehlig, zu wenig scharf (Diavolo), ich musste mit einem Öl nachwürzen. Meiner Frau erging es da nicht wesentlich besser, sie hatte Salatpizza bestellt, Bilder im Anhang. Meine Vorstellungen von einer Salatpizza sind jene einer "Calzone" ziemlich ähnlich: zusammengelegt! Nicht so in diesem Lokal. Salat war mehr oder weniger lustlos drübergestreut. Soviel zum Thema Essen - das Beste kommt aber noch: Als es ans bezahlen ging, nannte uns der "Chef" lediglich die Gesamtsumme - ich hab dann auch nicht aufgepasst, jedenfalls erhielten wir die Rechnung vom Tisch neben uns, die wesentliche geringer ausfiel. Wenn ich es gleich gemerkt hätte, hätte ich urgiert, aber da ich schon beim Verlassen des Restaurants war als ich es gemerkt hatte, lies ich es bleiben: Chaos muss bestraft werden!! Beim Gehen gab es noch eine Diskussion zwischen Chef und Koch, welcher Gast welche Pizza bestellt hat, da erübrigt sich jedes Kommentar ...