Restaurant de visbar

Restaurant Visbar, Domburg

Die Visbar befindet sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen Restaurants Mondriaan. Wie wir vor der Tür standen und dies feststellten, wären daher am liebsten gleich wieder gegangen, erlebten wir hier doch beim letzten Besuch den kulinarischen Supergau (s. Bewertung aus April 2012). Aber wir wollten dem neuen Restaurant eine Chance geben und die sehr schlechte Erfahrung vergessen. Es hat uns geschmeckt! Fisch (Wolfsbarsch, Schwertfisch) und Muscheln waren sehr lecker, der Fisch perfekt gegart und der Wein gut, allerdings könnte die Weinkarte noch etwas mehr Auswahl bieten. Leichte Kritik am Essen (fade Jakobsmuscheln als Vorspeise) wurde wettgemacht durch den freundlichen, aufmerksamen Service. Gut hat uns außerdem gefallen, dass es trotz Hochbetriebs locker und entspannt zuging und der Service nicht schwächelte. Gäste in kurzen Hosen mit Flipflops oder mit Hund waren genauso willkommen. Zwei Tage später sind wir noch einmal dort gewesen und können die Visbar gern empfehlen.