Restaurant Tonči Domschänke
Minden/Nordrhein-Westfalen
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Immer wieder ein Erlebnis
Hier werden Groß und Klein immer GROß geschrieben, eine tolle, internationale Auswahl an Speisen und Getränken und der Service lässt nichts zu wünschen übrig. Ein Kroatisches Erlebnis in der Region. Immer wieder gerne.....
Die Küche Kroatiens in der Mindener Altstadt
Unweit des Domes der Stadt Minden findet sich mit dem Restaurant „Tonči“ eine interessante Adresse in der Altstadt, um die Küche Kroatiens kennen zu lernen. Unerwartet elegant präsentiert sich das Interieur in dunklen Holz-Tönen, pastellfarbenen Wänden und auffällig ist das Fehlen jedweder Ethno-Dekoration. Die Speisekarte des „Tonči“ umfasst alle gängigen „Klassiker“ der Balkan-Küche und kombiniert munter Cevapcici, Raznjiki, Steaks, Leber und Fleischspieße mit Djuvec-Reis und Ajvar, wobei aber unter der Rubrik „Internationale Spezialitäten“ auch Land und sogar Kontinent verlassen werden: Das Kalbsteak „Miami Beach“ ist dabei ebenso vertreten, wie die Variante nach „Ceyloner Art“ – Schweinefilet mit Früchten, Mango Chutney, Mandeln und Sojabohnensprossen. Ich bestellte bei meinem Besuch einen „Grillteller“ zum Preis von 16,50 Euro und wurde von meiner überaus freundlichen Servicekraft nach einer angemessenen Zeit mit einem Teller bedacht, der die versprochenen Fleischsorten in einer exzellenter Qualität vorhielt: Pljeskavica, Raznjiki, Schweinefilet und Leber waren „auf den Punkt“ gegrillt und wurden von Pommes frites, Ajvar, Zwiebeln und einem marktfrischen Salat begleitet. In Zusammenschau von perfekter Küchenleistung, geschmackvollem Ambiente, einem aufmerksamen Service und moderater Preisgestaltung kann ich dem „Tonči“ nur die Bestnote in jeder Hinsicht vergeben.
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