Snow Goose Restaurant & Brewery

Eine "Schlafende Lady" in der "Schneegans"

Im Restaurant SNOWGOOSE in Anchorage (3. Av./ Ecke G Av.) wird das Bier der kleinen Privatbrauerei SLEEPING LADY ausgeschenkt. Die wirkliche „Sleeping Lady“ ist der Hausberg von Anchorage. Wenn man Glück hat, dann kann man in der SNOWGOOSE bis zu 6 verschiedene, frisch gebraute Biersorten in einem Sampler mit kleinen Gläschen probieren. Wir hatten Pech und es standen nur 2 Sorten zur Auswahl, also tranken wir einen halben Liter vom hellen Urban Wilderness Ale, bzw. vom tiefbraunen Portage Porter zu je 5 $. Beide löschten köstlich den großen Durst nach einem langen Reisetag. Das weiträumige Lokal besteht aus mehreren Ebenen und bietet viele gemütliche Sitzecken, aber auch lange Tische für größere Gesellschaften. Die Dekoration ist außergewöhnlich: Kunstvoll genähte Quilts mit landestypischen Szenen bedecken die Wände. Durch die Glasmosaikfenster zeichnet das Licht der fast untergehenden Sonne farbige Muster auf den Tisch und lässt auch die in Holz gefassten Kristallglasscheiben, die als Raumteiler dienen, glitzernd aufleuchten. An der Decke drehen sich träge große Ventilatoren. Man kann sich hier wirklich wohlfühlen. Das Essen ist gut; die Portionen sind nicht übermäßig groß, doch die Preise angemessen. Ich hatte ein Heilbutt-Sandwich mit Pommes und einer Meerrettich-Lime-Sauce (wohl aus der HEINZ-Flasche) zu 13. 99 $. Super lecker war allerdings der Nachtisch „Berry Crisp“! Er bestand aus heißen Waldbeeren, überkrustet mit einer Zimt-Bisquit-Masse, darüber üppig Schlagsahne. Mmmh…