Churrascaria Fogo de Chao
Sao Paulo/Sao PauloNeueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Im Fleischparadies Sao Paulos
Eines der schönsten Restaurants, die ich kenne. Bedienung super, Essen und Ambiente ein Traum. Ich empfehle am Anfang nicht zuviel von den sehr leckeren Vorspeisen essen, da man dann das Churasco nicht mehr schaftt, was wirklich ein Traum ist. Auch die Wein-Auswahl und das Salatbuffet lassen keine Wünsche offen. Besonders zu empfehlen ist der Nachtisch. Wenn man sich nicht wehrt bekommt man immer mehr Fleisch auf den Teller.
Ein Erlebnis
Diese Restaurantkette lässt das Herz höher schlagen. Top Service, höchste Fleischqualität bei annehmbaren Preisen. Die Bedienung kommt mit verschiedenen gegrillten Fleischsorten am Spiess direkt zum Platz, man sagt einfach mittels roter oder grüner Plakette welche Stücke man gern probieren möchte. Viel Zeit lassen beim Essen. Etwas störend war die Geräuschkulisse (200 Plätze im Restaurant), das tat aber dem Gesamteindruck keinen Abbruch.
Steakessen auf Gaucho Art
Die traditionelle Art der Fleischzubereitung am offenen Grill und langen Spießen gehört jedesmal zu einem Muß in Brasilien. Ganz besonders kann man hier die Kette FOGO DE CHAU empfehlen (http://www. fogodechao.com) welche alleine in Sao Paulo 3 Lokale bietet. Es gibt ein hervorragendes und vielfältiges Vorspeisen & Salatbuffett, aber Vorsicht - solange man seinen "Bierdeckel" nicht auf rot dreht, serviert der aufmerksame Kellner alle möglichen Qualitäten von Fleisch welche kurz in der Küche gegrillt und am Tisch dann in hauchdünne Scheiben "abgesäbelt" werden und der Gast pickt mit seiner Greifzange dann zu. Für Liebhaber von excellentem Rind-,Lamm-,Schweine-,Hühnerfleisch ein Paradies, denn der "Bierdeckel" auf grün signalisiert: ja ich will mehr....! Leider tritt viel zu schnell die Sättigung ein, als Dessertempfehlung dann noch die traditionelle "Creme de Papaya", frisch und leicht.
Sehr gut, aber den Preis wert?
Fogo de Chao ist sicherlich sehr gut, aber ich war dort nur ein Mal, um es auch gesehen zu haben. Das selbe bekommt man in unzähligen anderen Churrascarias für ein Drittel oder Viertel vom Preis zu annähernd gleicher Qualität. Weiterempfehlen würde ich es nur Leuten, bei denen der Preis überhaupt keine Rolle spielt.