Das Grillrestaurant "Las Vacas Gordas" befindet sich auf der Cienfuegos 280 etwas ausserhalb des Zentrums von Santiago de Chile und ist spezialisiert auf gegrilltes Rindfleisch. Hier haben wir unserer Meinung nach das beste Rinderfilet in Santiago vergleichsweise günstig gegessen. Eine Portion Filete Parrillero (gegrilltes Rinderfilet) kostete während unseres Besuchs ca. 6000 Pesos, ein kleines Bier ca. 1000 Pesos, eine Portion Papa Fritas (Pommes Frites) ca. 1400 Pesos, ein Flasche Wasser mit Kohlensäure ca. 900 Pesos und eine Flasche guten Rotweins ca. 3000 Pesos. Das Personal ist sehr höflich und zuvorkommend. Das Restaurant umfasst 2 Etagen. Im Erdgeschoss gibt es auch einen Raucherbereich.

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