Im Bezirk Fuik, dem südlichsten Zipfel Willemstads, befindet sich eine bemerkenswerte grüne Oase: “Mimi´s Eco Farm“. Das Hauptgeschäft ist die Zucht von Buntbarschen, die hier in Becken und einem großen Teich vermehrt werden. Daneben leben auf dem großen Grundstück aber auch Gänse, Hühner, Enten und Pfauen einträchtig unter Bananenstauden und Mangobäumen. Im Schatten döst eine Katze, in alten Waschzubern wachsen Süßwasserpflanzen und beim Rundgang verlassen große Leguane nur zögerlich ihren Sonnenplatz. Wer mag, kann sich im Teich eine Fußmassage von den Buntbarschen zukommen lassen und für Kinder gibt es ein lehrreiches Entdecker- und Quizprogramm. Auf „Mimi´s Eco Farm“ geht man sehr schonend und im Einklang mit der Natur um, das erforderliche Wasser wird mit Windrändern aus der Tiefe gepumpt und Kunstdünger ist ebenso tabu, wie der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Fragen werden von der freundlichen Besitzerin mit einer Engelsgeduld beantwortet und der Besuch hat eine deutlich entschleunigende Wirkung. Wer mag, kann vor Ort frische Früchte erwerben – der Besuch ist ein wenig „Ausflug in die heile Welt“ und dürfte insbesondere Kinder begeistern.