Sehr gute Lokale muss man in Costa Rica ja mit der Lupe suchen, aber in Santa Elana würden wir fündig! Mar y Tierra liegt am kleinen Hauptplatz, etwas versteckt im ersten Stock und wirkt von außen ein wenig nüchtern und kalt. Jedoch die Einrichtung, äußerst freundliches u. bemühtes Personal, sehr schönes Geschirr, Weingläser sogar vom Riedel!!! und natürlich die Qualität der Speisen überzeugt uns völlig. Daher genossen wir die Küche an zwei Abenden! Echt spitze und sehr erfreulich unter den vielen eher Fast-Food-Lokalen im Ort.

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