Oberhalb von Geisenheim mit einem wunderschönem Blick auf den Rheinlauf. Hier auf dem Weingut gibt es lecker Essen und supi Weine zu vernünftigen Preisen, die man gern auch mit nach Hause nehmen kann. Die "Geisenheimer Süßspeise" habe ich auch schon kopiert: Boden einer Glasschüssel mit Biskuit belegen, mit Himbeergelee bestreichen und mit echtem Rum reichlich beträufeln, dann ca. 2cm Vanillecreme mit echter Vanille darüber und weiter so ca. 3-5 mal schichten. Oben als Abschluss Sahnehaube mit kleinen Punkten aus Himbeergelee. Viel Spaß und einen guten Appetit !!!

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Chris

Februar 2011

Ein Schloss mit jahrhundertealter Weinkultur

6,0 / 6

Schloss Johannisberg im Rheingau liegt oberhalb von Geisenheim am Rhein. Es ist ein traditionsreiches Weingut und eine Weinlage. Hier finden in dem Saal sowie in der Basilika des Schlosses die Rheingau Musik Festival statt. Um das Schloss herum kann man schön spazieren gehen und kann das schöne Panorama bewundern welches das Schloss und das Tal mit dem Rhein bietet. Nach einem schönen Spaziergang kann man in der Gaststätte sehr gut Essen oder ein Glas Wein genießen. In der Vinothek hat man eine große Auswahl an Weinen (Riesling) die hier angebaut werden.