Ying's Thai Kochkurs
Lamai Beach/Koh SamuiNeueste Bewertungen (31 Bewertungen)
Yings Thai-Kochkurs - ein ausgezeichneter Urlaub
Auf der Suche nach einem Kochkurs auf Ko Samui, sind wir übers Internet und die guten Bewertungen auf Ying's Thai Cooking-Kurs aufmerksam geworden. Mit ihrer spritzigen, charmanten und warmherzigen Art hat uns Ying von Anfang an total verzaubert! Morgens wurden wir von ihr persönlich im Hotel abgeholt und fuhren dann gemeinsam zum Markt, wo wir auch ihren sympathischen österreichischen Freund Daniel kennenlernen durften. Allein der Marktbesuch als solches war schon ein Erlebnis für sich! Fachmännisch und professionell zeigte uns Ying alle landestypischen Lebensmittel, erklärte deren Verwendung und Besonderheiten, gab uns wertvolle Tipps mit auf dem Weg (z.B. woran erkennt man eine frische Ananas) und wurde nicht müde, unsere endlosen Fragen zu beantworten. Hier sei gesagt, dass Ying ausgezeichnet Deutsch spricht - manchmal mit österreichischem Akzent, was für den einen oder anderen Lacher gesorgt hat. Mit den besten Zutaten gerüstet, fuhren wir anschließend zu Yings Familie nach Hause, wo der Kochkurs in familiärer Atmosphäre stattfand. An dieser Stelle möchten wir auch ein ganz großes Dankeschön an Yings Eltern aussprechen, die während des Kurses im Hintergrund als helfende Engel tätig waren. Nach einer kleinen Führung durch den eigenen Garten, wo wir die letzten fehlenden Kräuter pflückten, ging es dann ans Werk. Auf humorvolle, kompetente Weise brachte uns Ying Schritt für Schritt bei, wie wir unsere Lieblingsgerichte zubereiten sollten. Schön war auch, dass Sie uns immer wieder Zubereitungsalternativen nannten. In lockerer Atmosphäre, mit jeder Menge Spaß und sehr viel Lachen, hatten wir am Ende drei außerordentlich köstliche Gerichte gekocht und anschließend noch eine für Ko Samui typische Nachspeise. Die Rezepte und zahlreichen Fotos, die Daniel von uns gemacht hatte (vielen Dank dafür!) gab es natürlich dann auch per Email. Voller neuer Eindrücke, Essenserlebnisse und nützlicher Informationen wurden wir im Anschluss von Ying wieder zum Hotel gebracht! Zusammenfassend können wir auf jeden Fall sagen: Yings Thai-Kochkurs gehört definitiv zu den schönsten Urlaubssouveniren, die wir auf unserer Reise durch Thailand mitgenommen haben!
Wer es nicht macht ist selber schuld.
Der Kochkurs bei Ying war unglaublich toll.Sie und Ihre Familie haben diesen Tag zu einen absoluten Urlaubshighlight gemacht, an den ich mich wohl noch ewig erinnern werde.Perfekt um hinter die Geheimnisse der Thailändischen Kochkunst zu kommen und etwas über Land und Leute zu erfahren.Leute überlegt nicht macht ihn,Ihr werdet es lieben.
Ein besonderes Highlight!
Die bereits vorhandenen Bewertungen können wir nur bekräftigen!. Den Flyer habe ich zufällig im Hotel gesehen und ich ahnte, dass ich etwas Besonderes in den Händen hielt. Wir waren 4 Personen, eine Familie mit 2 großen Kindern (16 und 21), die eigentlich keinen Kochkurs machen wollten. Aber hier waren alle dabei und begeistert und fanden diesen Kochkurs im Haus einer thailändischen Familie als der schönste Ausflug. Es war ein unvergesslicher, lustiger Tag an dem wir viel gelernt haben und das beste Essen unter Yings Anleitung von uns selbst gekocht, das wir während der 14 Tage geschmeckt haben. Auf dem Markt, im heimischen Garten und in der Küche des typisch thailändischen Elternhauses von Ying fühlten wir uns sehr wohl und herausgeholt aus dem tourismusüblichen Geschehen, hinein in ein typisch thailändisches, familiäres Ambiente. Es war ein privater Familienkurs, denn mit 4 Personen ist die maximale Teilnehmerzahl voll. Ying's Eltern nahmen uns freundlich auf und halfen Ying beim reibungslosen Ablauf ihrer Koch-Pläne. Sollten wir nochmal nach Koh Samui reisen, dann werden wir auf jedem Fall wieder einen Kochkurs bei Ying machen. Dann sind wir ja schon Fortgeschrittene! Es ist wirklich ein besonderes Highlight!
Persönlich und professionell
her zufällig sind wir übers Internet auf Yings Seite gestossen. Wir wurden von ihr mit dem Auto im Hotel abgeholt, haben danach gemeinsam den einheimischen Markt besucht und dabei viel Spannendes erfahren. Yings Deutschkenntnisse (mit österreichischen Akzent!) sind ausserdem umwerfend gut...Bei ihr zu Hause wurden wir sehr herzlich von den Eltern und ihrem Freund begrüsst, welche während des gesamten Kurses als "kleine Helferlein" im Hintergrund tätig waren. Im Kurs haben wir 3 Hauptgerichte gekocht und dabei durften auch unsere beiden Kinder (3 und 5-jährig) tatkräftig mithelfen. Es hat uns allen sehr Spass gemacht, wir haben viel gelacht und auch das Resultat war sehr zufriedenstellend! Das Essen haben wir im exotischen Garten inmitten von frischen Kräutern und Frucht- bzw. Gemüsepflanzungen genossen. Zur Nachspeise gabs nochmals ein leckeres und leicht nach zu kochendes Rezept. Danach hat uns Ying wieder im Hotel abgeladen. Die Rezepte inkl. vieler Fotos haben wir tags darauf per Mail bekommen. Wir werden diesen Kurs als eines der Highlights in unserer Erinnerung behalten, können ihn Gross und Klein wärmstens weiter empfehlen und danken der ganzen Familie herzlich!
Ying's Kochkurs ein Traum
Es war ein Traum das Beste am Urlaub, einfach unbeschreiblich toll! Ying ist so eine lustige und nette Person, wir haben viel gelacht und geplaudert! Ihr Deutsch und Englisch ist so gut, dass man es garnicht glauben kann! Sie macht diesen Tag unvergesslich, von Anfang bis zum Ende ist sie mit sehr viel Liebe dabei, sie erklärt alles sehr gut und was wir gekocht haben schmeckte super! Man kann jedem der nach Thailand fährt Yings Kochkurs nur weiterempfehlen!!! Man bekommt einen guten Einblick ins thailändische Leben und in die Kochkünste! Auch Yings Familie ist wirklich süß, sehr gastfreundlich und hilfsbereit! Ich würde diesen Tag sofort wiederholen!!!!
Ein Muss wenn man auf Koh Samui ist!
Mein Mann und ich haben am 3.9.2013 auf Ko Samui geheiratet und wollten in unseren Flitterwochen etwas erleben. Wir haben von Ying's Kochkurs von ihrem Freund Daniel erfahren, der unser Schnorchel-Guide war. Ying holte uns vom Hotel ab und danach ging's zum einheimischen Markt, wo wir sehr viele neue Lebensmittel kennenlernten. Danach fuhren wir zu Ying nach Hause, dort erwarteten uns ihre Eltern und ihre 2 süßen Katzen. Wir hatten sehr viel Spaß mit Ying, sie ist sehr nett, witzig und sehr hilfsbereit. Ying spricht exzellent deutsch und wir haben so viel gelacht. Im Juni 2014 werden wir wieder nach Ko Samui kommen und auf jeden Fall wieder einen Kochkurs bei Ying belegen. Wir freuen uns schon auf sie! :)
Ein Tag mit Ying ein Tag voller Freude
Im September 2013 waren wir zum zweiten mal auf Samui. Da wir viele (oder fast alle) der Insel-Highlights bereits kannten, war es für uns umso erfreulicher, Ying anlässlich unserer Tauchtage auf der Calypso, zufällig kennenzulernen. Welch ein Glück... wären wir doch sonst nicht in den Genuss dieses fabelhaften Tages, in Gesellschaft einer ganz und gar zauberhaften jungen Dame gelangt. Ying brachte uns an diesem Tag nicht nur den thailändischen Gewürzen, Kräutern, Gemüse- und Obsstsorten sowie den unzähligen exotischen Fischen und Meeresfrüchten näher, die sie mit viel Freude während unseres Einkaufsrundganges an einem einheimischen Markt erklärte. Es war vor allem diese fröhliche, erfrischend offenherzige Art von Ying, die diesen Tag für uns zu einem ganz besonderen Erlebnis machte. Wir haben so vieles über die thailändische Küche gelernt und haben bereits zu Hause experimentiert und die Tipps von Ying umgesetzt. Dieser Tag bei und mit Ying ist einfach rundum stimmig: sehr authentische Umgebung im Haus von Yings Eltern, tolle offene Küche im typische Thai Stil, ein wunderbarer exotischer Garten UND Ying's Mama und Papa !!!!! Wir haben uns nicht wie Teilnehmer eine Kochkurses gefühlt, sondern vielmehr wie herzlich willkommene Gäste bzw. Freunde, im Kreise einer typisch thailändischen Familie. Für uns ein absolutes Highlight unseres Samui Urlaubes, das man nicht versäumen sollte. Perfektes Service, Freundlichkeit pur, wissenswerte Informationen und das alles zu einem mehr als angemessenen Preis!!! Vielen Dank für dieses einzigartige Erlebnis, da selbst unsere Männer in vollen Zügen genossen haben ! :)
Das absolute Highlight unserer Ferien!
Von der Organisation her top! Betreuung sehr gut! Man kann seine eigenen Vorlieben und Wünsche einbringen. Von A bis Z ein gelungener Tag! Sehr empfehlenswert für alle die au zu Hause thailändisch essen möchten!
Jederzeit wieder!
Auch wir können den Kochkurs wärmstens empfehlen. Yings freundliche und herzliche Art ließ diesen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Ihr Deutsch ist nahezu perfekt, so dass wir viele Informationen auf dem Wochenmarkt und über Land und Leute erhielten. Wir wurden persönlich vom Hotel abgeholt und auch wieder zurückgebracht. Besonders toll fanden wir, dass auf persönliche Wünsche eingegangen wurde - soll heißen, auch ich als Vegetarierin, bin auf meine geschmacklichen Kosten gekommen. Also für alle, die typisch thailändisch nicht nur im Urlaub genießen wollen, nichts wie hin!!! Kathrin und Dirk (Deutschland) PS: Die Rezepte gab´s gratis nach Hause per Mail.
Kochen mit Ying - ein bleibendes Erlebnis
Bei meinem ersten Besuch in Thailand war ich von der Küche begeistert. Ich wollte unbedingt thailändisch kochen lernen und mir wurde Yings Kochkurs empfohlen. Schon der Besuch des Marktes mit Ying war ein Erlebnis. Die Verwendung jedes Gewürzes wurde ausführlich erläutert. Dann ging es zum Kochen. Als erstes stellte ich ihre berühmte Currypaste her, Grundlage eines jeden Gerichtes. Liebevoll gab sie mir Anweisungen und Ratschläge für alle vier Gerichte. Sie schmeckten alle vorzüglich. Jetzt bin ich dabei für meine Freunde in Deutschland thailändisch zu kochen. Ein großes Dankeschön, liebe Ying, für diesen wunderschönen Tag bei dir in Thailand. Marina