Hallo Martin, an den Bars sind nahezu alle Getränke enthalten. Im Zweifel muss man fragen; auch wenn es um Flaschen geht (Wein, Cava). Im Restaurant sind auch einige Weine in Flaschen enthalten. Diese werden beim Personal bestellt. Die Mitarbeitenden des Restaurants zählen dann die Getränke auf, die auch in Flaschen enthalten sind. Eine separate Karte gibt es nicht. Die Mitarbeitenden leben dieses Konzept in positivem Sinne; vor allem wenn es um Mischungsverhältnisse bei den Longdrinks und Cocktails geht.
Martin am 29. September 2024