Ja
Claudia am 18. April 2024
Hallo! Wir waren vor 2 Wochen im LBR, im Nubian Restaurant. Dort haben wir zum Dessert eine arabische Creme serviert bekommen. War das Umm Ali??
Kirsten am 11. Mai 2024
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MeldenMarkus am 21. April 2024
Das kann man dir so nicht sagen, es gibt sehr viele arabsiche Dessert. Es gibt zahlreiche Variationen mit unterschiedlicher Zusammensetzung. Gebäck (Brot, Plunderteig oder Blätterteig) wird in kleine Stücke zerteilt und mit Pistazien, Kokosnussflocken, Rosinen und reichlich Zucker vermengt. Anschließend wird alles in eine Form gegeben und Milch darüber gegossen. Zum Abschluss wird das Gemisch mit Zimt bestreut. (In manchen Rezepten wird das ganze mit Zimt und Sahne abgeschlossen.) Schließlich wird die Masse solange im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun gefärbt ist.
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