Das Hotel allgemein
In neuem Gewand erstrahlt das Hotel Gasthof Zum Hirschen in Südtirol. Das Refugium für aktive Genießer liegt im historischen Wallfahrtsort Unsere Liebe Frau im Walde auf 1.350 Höhenmetern am Nonsberg, dem Hochplateau zwischen Meran und Bozen. Einst ein Hospiz für Pilger, ist das Designhotel an der Kultur- und Sprachgrenze von Südtirol und Trentino heute ein Rückzugsort, der zur Entspannung, Ruhe und aktiven Erholung in freier Natur einlädt.
Die Lage des Hotels
Das Hotel Gasthof zum Hirschen befindet sich im Wallfahrtsort "Unsere liebe Frau im Walde" am Nonsbeber, dem Hochplateau zwischen Meran und Bozen.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Drei neue Zimmerkategorien greifen die Geschichte des historischen Familienbetriebes Hotel Gasthof zum Hirschen am Nonsberg auf: Spiritualität wird mit Einfachheit, klaren Linien und reduzierter Optik in den Hospizzimmern neu interpretiert. Die Hirschen Zimmer greifen Elemente der Gasthofkultur auf, während in den Designzimmern LUC Raum, Licht und minimalistisches Möbeldesign im Mittelpunkt stehen.
Gastronomie im Hotel
Ganzjährig geöffnet, verbindet das CERVO Restaurant feine Gerichte der Nonsberger Tradition mit der Südtiroler Naturküche. Lokale Produkte aus der Landwirtschaft vereinigen sich mit Aromen und Essenzen aus dem Wald zu einem harmonischen kulinarischen Erlebnis. Im CERVO Bistro und im Gastgarten genießen Gäste im Sommer traditionelle und mediterrane Mittagsgerichte. Alle kulinarischen Linien vereinen die Slow-Food-Philosophie von Carlo Petrini, gepaart mit den Ansätzen der Hildegard von Bingen sowie dem Kräuterpfarrer H.J. Weidinger.
Sport und Unterhaltung
Rund um den idyllisch gelegenen Wallfahrtsort laden Berge, Fernwanderwege und Seen ganzjährig zu einem Aktivurlaub in der Natur ein: Bergsteigen, Radfahren, Mountainbiken sind in den Sommermonaten angesagt sowie aussichtsreiche Motorradtouren über die zahlreichen alpine Pässe in der Umgebung. Im Winter finden sich zahlreiche Möglichkeiten für einsame Schneeschuhwanderungen und Skitouren, zum Rodeln oder Skifahren. Urbanes Flair bieten die nahegelegenen Städte Meran, Bozen und Trient – alle in weniger als einer Stunde (Meran in 30 Minuten) mit dem Auto erreichbar.
Sonstige Einrichtungen und Services
Für entspannende Momente und echten Genuss im Bergrefugium sorgen eine Wine-Lounge, die Bio-Sauna sowie Finnische Sauna mit Panoramablick, die großzügige Sonnenterrasse und nicht zuletzt die Themen- und Leseecken, bestückt mit Büchern für eine spannende Lektüre mit regionalem Bezug. Freies WLAN ist tagsüber im gesamten Haus verfügbar, nachts herrscht signalfreie Ruhe.
