Das Hotel allgemein
Das Idi Hotel liegt im Dorf Zaros, 45 km südwestlich von Heraklion, am Fuße des Psiloritis-Gebirges (Berg Idi), nach dem es benannt ist. Das familiengeführte Hotel wurde 1980 gegründet und wird von der heutigen Generation nach kretischer Tradition der Gastfreundschaft weitergeführt. Unser Ziel ist es, all Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihnen einen komfortablen Aufenthalt mit persönlicher Betreuung zu bieten, bei dem Sie sich wie ein Teil unserer Familie fühlen werden. Die Anlage erstreckt sich über ein 6 Hektar großes Gelände mit üppigen Gärten, einer Vielzahl von Obstbäumen und anderen Gewächsen. Sie ist umgeben von bezaubernder Natur und dem Wasser der ergiebigen Quellen des Psiloritis-Gebirges. Erleben Sie entspannende Momente im Herzen Kretas, umgeben von der wunderschönen Landschaft, und lauschen Sie dem Gesang der Vögel und dem Plätschern des Wassers. An der Hotelbar am Pool können Sie erfrischende Cocktails aus unserer vielfältigen Karte genießen. In unserem Restaurant erwarten Sie fangfrischer Fisch aus eigener Zucht sowie eine Auswahl weiterer Gerichte, die mit Sorgfalt und frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Zum Abschluss können Sie den Mahlvorgang von Gerste und Weizen in der letzten noch in Betrieb befindlichen traditionellen Wassermühle Kretas beobachten.
Die Lage des Hotels
Zaros ist ein wunderschönes und malerisches Dorf von Heraklion, das 45 km südlich der Stadt liegt und in einem grünen Tal am Fuße des Psiloritis-Berges und auf einer Höhe von etwa 450 m erbaut wurde. Die kontinuierliche Besiedlung von Zaros seit der Antike basierte auf der Existenz großer Quellen mit reichlich Wasser, woher es seinen Namen erhielt: Za + rous = viel Strömung. Das Wasserversorgungsnetz in der Region wurde seit der Antike entwickelt. Das antike Gortyna wurde mit Wasser aus der Sterna-Quelle nördlich von Zaros versorgt. Reste des römischen Aquädukts sind erhalten. Der künstliche See von Zaros oder Votomos war vor 1987 ein kleines Feuchtgebiet, das vom Krater der Votomos-Quelle gebildet wurde. Seine heutige Form erhielt er 1987, als der Forstdienst das Gebiet rehabilitierte und einen künstlichen See schuf, in dem das Quellwasser zurückgehalten wird Das weitere Gebiet der Gemeinde Zaros beherbergt Naturstätten von Naturwerten und Flora und präsentiert gleichzeitig äußerst interessante anthropogene und kulturelle Elemente mit Zeitlosigkeit, die Spuren von Installationen aus der spätminoischen Zeit bis heute umfassen. Eines der interessantesten Ökosysteme der Region und Kretas ist die Schlucht von Agios Nikolaos und dann im Norden das Becken von Rouvas, in dem sich der wichtigste Steineichenwald Griechenlands befindet. Der Wald von Rouvas, von dem ein großer Teil zur Gemeinde Zaros gehört. Die reiche religiöse Tradition von Zaros spiegelt sich in den großen kirchlichen Denkmälern wider, denen man in und um das Dorf begegnet. In der Nähe kann der Besucher das große Kloster von Vrontisi, das Kloster von Agios Nikolaos, das Kloster von Varsamonero, die Einsiedelei von Saint Efthymios usw. sehen. Die archäologischen Stätten von Gortyna, Phaistos und Agia Triada liegen nur eine halbe Stunde vom Dorf entfernt, sowie die kristallklaren Strände des Südens wie Matala, Komos, Kalamaki, Agiofarago usw. und sind leicht erreichbare Ziele Wagen. Zaros ist ein attraktives Ziel für einen Ausflug, da es Gebiete von natürlicher Schönheit und reicher Geschichte verbindet und gleichzeitig ein echter und einladender Ort bleibt, der dem Besucher Wärme, Ruhe und Ruhe bietet. Es ist das richtige Reiseziel für Reisende, die den Kontakt mit der Natur suchen und ein Klima der Entspannung und Verjüngung bieten.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Die Hotelzimmer verteilen sich auf drei verschiedene Gebäude des Komplexes und unterscheiden sich in Größe, Ausstattung und Stil, sodass für jeden Gast das Richtige dabei ist. Im Hauptgebäude befinden sich Standard-Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer. Die beiden Nebengebäude oberhalb des Gartens und Pools bieten Deluxe- und Superior-Doppel-, Dreibettzimmer und Suiten. Alle Zimmer sind renoviert und verfügen über eine Terrasse oder einen Balkon mit herrlichem Blick auf die Ausläufer des Psiloritis-Gebirges oder den üppigen Garten mit Pool. Einige Superior-Zimmer bieten zusätzlich einen Außenwhirlpool für noch mehr Entspannung.Κρήτη.
Gastronomie im Hotel
Wenn Sie an der traditionellen Wassermühle neben dem Hotel vorbeigehen, finden Sie sich in den Einrichtungen unseres Restaurants wieder, die einen Innensaal und einen Essbereich im Freien umfassen. Ein einzigartiger Ort neben dem Speisesaal ist die Fischzucht des Restaurants, wo Forellen, Lachse und Störe gezüchtet werden. Sie werden jeden Tag gefischt und Sie können diesen frischen Fisch genießen, der mit Geschmack nur in unserer Gegend zubereitet wird. Und für diejenigen, die kein Fischfan sind, gibt es viele und köstliche Möglichkeiten! Frisch geschnittene Salate mit Gemüse, das in unserem Garten oder auf nahe gelegenen Bauernhöfen angebaut wird, eine Vielzahl von Vorspeisen, die den Wein perfekt begleiten, können Sie aus unserer großen Weinkarte wählen, gegrillte lokale Bauernhöfe oder nach traditionellen kretischen Rezepten zubereitet, Kaninchen, Schwamm mit Apaki ( kretisches Räucherfleisch), kretische Räucherwurst, Schnecken Burbouristoi, eine Vielzahl kretischer Käsesorten von lokalen Produzenten und natürlich Lamm ''antikristo" *. Sie haben auch die Möglichkeit, frisch zubereitete Kuchen, Sirupbonbons und saisonale Süßigkeiten aus saisonalen Früchten zu probieren, die wir von den Bäumen in unserem Garten pflücken. Unser Restaurant verwendet für alle Gerichte natives Olivenöl aus den Olivenhainen unserer Familie. Sie können Ihr Getränk oder Ihren Kaffee auch draußen in dem speziell gestalteten Bereich mit Rasen und Spielzeug für unsere kleinen Freunde über der Fischfarm genießen. * (Dies ist eine besondere Art, Fleisch zu garen, das gegenüber dem Feuer gegart wird und nicht auf oder darin. Die Hirten von Psiloritis sind nicht daran gewöhnt, ihre Lämmer und Rippchen mit einer anderen Methode zu garen, und es ist von besonderem Interesse, wie folgt vorgegangen wird es ähnelt einem Ritual.).
Sport und Unterhaltung
Neben dem Hotel befindet sich das gleichnamige, seit über 40 Jahren von unserer Familie geführte Restaurant mit eigener Fischzucht mit Forelle, Lachsforelle und Stör. In unseren Einrichtungen gibt es eine Café-Bar, in der Sie eine Vielzahl von Optionen zum Genießen finden. Kaffee, Bier, frisch gepresster Orangensaft aus unserem Orangenhain, Getränke aus unserer sehr reichhaltigen Sammlung und sogar besondere Cocktails. An einem besonderen Ort in unserem Garten mit Blick auf die Südhänge des Psiloritis-Gebirges befindet sich der Süßwasser-Außenpool. Um ihn herum auf dem grünen Rasen finden Sie Sonnenliegen, um die Sonne zu genießen, sowie Hängematten im Schatten der Bäume. Der Tennisplatz über dem Pool ist eine gute Wahl für Sportbegeisterte. Die traditionelle Wassermühle, die Sie hier sehen werden, ist etwas Besonderes, die aus dem Jahr 1600 stammt, da sie als historisches Denkmal ausgewiesen wurde und die letzte in Betrieb befindliche Wassermühle auf Kreta ist.
Sonstige Einrichtungen und Services
Das Frühstück wird im speziell gestalteten Restaurantsaal unseres Hotels in Form eines reichhaltigen Buffets angeboten, das aus frischen lokalen Produkten besteht, die täglich mit besonderer Sorgfalt von der Familie des Hotels Idi zubereitet werden. Enthält Kaffee, Säfte, Milch, verschiedene Teesorten einschließlich der speziellen Mischung aus Wildkräutern, die an den Hängen des Psiloritis-Berges gesammelt werden, Brot und Toast, Croissants, Kuchen, frisch gebackene Kuchen mit verschiedenen Rezepten, Joghurt, Honig, verschiedene Müslisorten und hausgemachte Marmeladen mit besonderen Aromen aus Früchten, die wir von den Bäumen in unserem Garten sammeln. Außerdem finden Sie verschiedene Käse- und Wurstsorten, Eier, Gemüse und Obst aus unserem Garten sowie köstlichen griechischen Joghurt. Privatparkplätze stehen am Idi Hotel zur Verfügung. Kostenloses WLAN wird in allen Bereichen unserer Einrichtungen angeboten. In der Empfangshalle finden Sie eine Leihbibliothek mit einer Vielzahl von Büchern in Griechisch und Fremdsprachen. Klimaanlage und Heizung werden in allen öffentlichen Bereichen unserer Einrichtungen angeboten. Tennisausrüstung sowie Badetücher sind an der Hotelrezeption erhältlich. Die Nutzung des zentralen Safes ist kostenlos, ebenso wie eine Gepäckaufbewahrung. Für Babys bis 2 Jahre kann kostenlos ein Babybett hinzugestellt werden. Das Rauchen ist in allen Innenräumen des Hotels verboten. Haustiere sind gegen Gebühr und nur auf Anfrage in bestimmten Hotelzimmern erlaubt.
