Hotel Piz Linard Lavin

Der Nachmittagskaffee auf der Hotelterrasse

Zucchini mit Ziegenfrischkäse und Kräutersalat

Himbeer Glacee mit Kakao , Haselnuss und verveine…. der Tisch aus poliertem und lackiertem Arvenholz aus 16?? ist eine Schönheit

Kohlrabi , Gurke mit Quark, Holunder und Leinsamen …… mein Kindheitstrauma „ Kohlrabi“ ist ausgelöscht!😉😋

Tapas zum Rosé vom Schweizer Spätburgunder auf der Terrasse des Hotel Piz Linard

Tomatensalat mit karamelisierter Nektarine , geräuchertem Burratta und Paprikaschaum

Zitronen auf Gersotto mit Pilzen und Majoran

historisches Bauernbett von 1653

Sauerkirsch Gazpascho mit Limettensauerrahm