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Gastro
vom Hotelier • Februar 2024
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von Merlin • August 2021
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Restaurant
vom Hotelier • Oktober 2017
Restaurant
vom Hotelier • Oktober 2017
Sala da pranzo
vom Hotelier • Dezember 2015
La crema di patate e porcini nel cesto di pane
von Fabio • August 2014
I tortelli di spinaci ripieni con formaggio grigio dell’Alto Adige e burro al tartufo con parmigiano
von Fabio • August 2014
Il bauletto di cioccolato con semifreddo alla grappa di nocciole accompagnato dal cornetto con gelato allo zenzero e piccolo cioccolatino ripieno di crema chantilly su frutti di bosco marinati
von Fabio • August 2014
Il filettino di vitello con crosta di burro al prezzemolo su verdurine speziate con olio al sesamo
von Fabio • August 2014
La terrina di piccione con fegato grasso d’anatra su crescione e con vinaigrette ai ribes
von Fabio • August 2014
