Karl August - a Neighborhood Hotel

Treppenhaus mit Blick auf die Lorenzkirche

Außenansicht

Apartment

Apartment

Gastro

Außenansicht

Gastro

Ausblick

Apartment

Apartment

Apartment

Pool

Artischocke, Holunder,

Lauch geröstet, fermentierter weißer Spargel, Lauchöl, Forellenkaviar

Sonstiges

Gastro

Gastro

Lobby

Buchtel Kokos Vanille Sauce, Ahornsirup Erdbeersorbet Orange Cake Frischkäse Erdbeeren mariniert mit Vanille

Sorbet vom weißen Spargel mit leichter Ingwernote , Sauerampferwasser

Gastro

Sonstiges

Gastro

Wohn- Schlafraum

Alte Kuh (Rücken) gegrillt, Tomaten, Zunge Pinienkerne Ragout, Jus, Lorbeeröl

Lobby

Saint Pierre

Tisane Maitakepilze, Koriandersaat, fermentierte Frühlingszwiebel, Eigelb Lorbeeröl

Tortellini und Taubenglacee, mit gezupfter Taubenkeule gefüllt

Gastro

Außenansicht

Zimmer

Pool

Ruhig ,Temperaturen Perfekt danach in der Sauna rein und auf eine liege erholen

Apartment

Außenansicht

Zimmer

Gastro