Biogasthof Fichtenhof

Für mich war enttäuschend festzustellen, dass das Gasthof eigentlich nichts mit Bio zu tun hat! Alles was ich dort in Verpackung gesehen habe war NICHT Bio (Milch, Ketchup, Mayonnaise, Tee, Saft...) ich finde es nicht in Ordnung, da dies für uns sehr wichtig war. Der Geruch der nicht abgetrennten Küche breitet sich leider unangenehm bis in die obersten Stockwerke der Zimmer aus. Das ist für eine empfindliche Nase unerträglich. Die beiden Gastgeberinnen sind nett und zuvorkommend, während deren Bruder den Gegenpol…

Wunderschön gelegener Gasthof, familiär geführt, sehr kinderfreundlich und mit besonders leckerer Küche. Ingrid legt großen Wert auf regionale, frische Produkte und zaubert daraus köstliche Gerichte. Die Zimmer sind gemütlich und sauber und haben eine fantastische Aussicht. Direkt vor der Tür starten viele tolle Wanderwege. Wir kommen gerne wieder.

Müde von einer anstrengenden Wanderung wurden wir im Fichtenhof aufs Herzlichste empfangen. Die Küche überzeugte mit besten regionalen sowie saisonalen Zutaten, die mit viel Liebe und Umsicht zubereitet wurden. Auch vom grosszügig ausgestatteten Zimmer sowie der ganzen Atmosphäre und Einrichtung im Fichtenhof waren wir sehr angetan. Wer sich in der Nähe von Gfrill befindet, sollte einen Abstecher in den schönen Fichtenhof unbedingt ins Auge fassen. Es lohnt sich!!

Unser erster Besuch im Fichtenhof war vor 9 Jahren im Sept. 2006: Zwei müde Fernwanderer auf dem E5. Freundlicher Empfang und nette Unterbringung, obwohl das Haus voll war. Und dann ein wunderbares Abendessen, das uns wieder auf die Beine gestellt hat. Eines der Etappenziele, die im Gedächtnis bleiben; da wollten wir wieder mal hin. Jetzt im Juni 2015 also wieder; diesmal im Auto und mit Hund ("kein Problem - wir mögen Hunde!"). Was für eine schöne Überraschung, wenn die Erinnerung nicht getäuscht hat, wenn Gutes…

Der Fichtenhof ist ideal für Reisende, die die Nähe zur Natur, fantastisches, ehrliches und qualitativ hochwertiges Essen und eine herzliche Atmosphäre schätzen. Wir haben uns als Paar sehr wohl gefühlt, aber auch Familien sind hier sehr gut aufgehoben. Die Pasta und das Frühstück (hausgemachte Buchteln!) machen tatsächlich glücklich und die Geschwister Pardatscher sind einfach unbezahlbar! Das Ambiente/die Zimmer sind einfach, aber völlig ausreichend für einen Wanderurlaub oder als Ausgangspunkt für Ausflüge. Wir…

Wir hatten für eine Woche gebucht. Als wir ankamen wurde uns mitgeteilt das ein anderer Gast verlängert habe und wir deshalb ein anderes Zimmer als geplant bekämen. Beim Betreten dieses Ersatzzimmers kam uns ein besonderer Geruch entgegen. Alles war klamm (feucht) und so roch es auch. Beim genaueren hinsehen entdeckten wir Schimmel an der Wand. Die Bettwäsche war klamm und es roch richtig modrig. Da es schon Nachmittag war und der Fichtenhof weit ab vom Schuss liegt blieben wir. Die Nacht wurde schlimm. Es war…

Fahren 15 Jahre nach Südtirol, sind durch viele Täler gewandert, haben etliche Berge erklettert, in vielen Betten geschlafen, und aus einer Menge Pfannen gegessen, aber am schönsten war unser Urlaub dieses Jahr vom 02. 08.15 bis 09.08.15 auf dem Fichtenhof in Gfrill bei Ingrid, Ulli und Christian.

Es war eine wunderbare Zeit vielen Dank! Sehr nette Menschen Natur pur das beste Essen das wir bis jetzt in einem Hotel hatten und sehr bequeme Betten!

Diejenigen, die bereit sind, den 12 Kilometer langen (und für Norddeutsche durchaus abenteuerlichen...!) Anstieg zum Fichtenhof in Gfrill zu wagen, werden in vielfältiger Weise belohnt: der 50-Seelen-Ort ist herrlich ruhig, der Blick ins Tal immer wieder grandios und die von Ingrid Pardatscher bereiteten Speisen verzaubern den Gaumen immer wieder aufs Neue. Wir kommen auf jeden Fall wieder!!!

Wer sich vom stressigen Alltag erholen möchte und eine Ruhepause braucht, ist hier genau richtig! Der Gasthof liegt auf 1300 m Höhe inmitten einer wunderschönen Landschaft mit unverfälschter Natur. Lange Spaziergänge oder tolle Wandertouren/Radtouren sorgen für ein entfliehen aus der gewohnten Tretmühle und man tankt neue Energie. Das Essen ist gigantisch und lässt keine Wünsche offen (es gibt jeden Abend ein 4-Gänge Menu). Viele Zutaten aus dem eigenem Garten verfeinern die frisch zubereiteten Gerichte, ganz ohne…