derSTERN Hersfeld

Ein individuell geführtes Haus, jedes Zimmer ist - auch wegen der Fachwerkbauweise - anders eingerichtet. Besonders schön, dass man im Restaurant "Stern" beispielsweise am einen Abend "Sehr gut" essen kann, und im Restaurant "L'ètable" dann mit einer Sterneküche konfrontiert wird, die das sehr gute Essen noch um Längen toppt. Ein wirklicher Genuss, in diesem Hotel Gast zu sein. Auch der Service ist absolut zuvorkommend und aufrichtig freundlich.

Einziger Mangel des Hotels,sofern als Mangel anzusehen ist die Atmosphäre im Restaurant Létable.Bei solch einem hohen Niveau an kulinarischen Genüssen hätte ich ein schmuckeres Ambiente erwartet. Ansonsten wurde traumhaft gut gekocht vom Sternekoch B. Faust und superfreundlich vom Personal serviert.Man muss es probieren! Bei der Vielfalt der Speisen habe ich einen Punkt abgezogen,da die Auswahl am Frühstücksbüffet zwar ausreichend aber meiner Meinung nach erlesener sein könnte,das einem 4 Sterne Hotel in…

Wir -3 Freundespaare- hatten im Hotel zum Stern ein Arrangment mit einem 5-Gang Gourmet-Menu incl. dazu passende Weine im Sterne- Restaurant L'Etable an einem Samstag gebucht, um einen besonderen Anlaß zu feiner; unsere geminsame Silberhochzeit. So haben wir uns auch 3 Monate vorher angemeldet und das ganze 1 Woche vorher nochmals bestätigt mit der Bitte um eine ruhiger Ecke im L 'Etable. 3 Silberhochzeitspaare sind nun mal nicht immer ganz ruhig und leise. Empfang: Wir wurden zwar professionell, aber extrem…

Fazit, das Hotel ist empfehlenswert. War sehr zufrieden. einziges Manko, keine Steckdose am Schreibtisch um den Computer anzuschließen. Freundlichkeit des Personals ist hervorzuheben.

Sehr freundliche Atmoshäre, auch das Betreiberehepaar war stets ansprechbar und achtete selbst beim Service auf alles. Das Sylvester-Arraangement war Spitze - Organisation und Auswahl

Wir fahren jedes Jahr für ein Wellnesswochenende dort hin , wir lieben die Ruhe im Hause trotz der zentralen Lage des Hotels . Mit bedauern müssen wir feststellen das mit jeder Renovierung ein Stück Romantik verloren geht .

Trotz kurzfristiger Buchung wurden die Lebensmittelallergien beachtet und stellten kein Problem dar. Dies, das Ambiente und das leckere Essen haben uns abschalten lassen. Gerne wieder Danke

War im November 2010 nicht das erstemal dort, werde dieses Jahr wieder dort sein und das wird sicher nicht das letztemal sein! Wir treffen uns jedes Jahr dort und fühlen uns immer wieder sehr wohl.

Trotz Innenstadtlage sehr ruhig. Gutes Restaurant und ein sehr netter und povesioneller Service. Ausbildungsbetrieb und das ist poitiv gemeint. Das einzigste Problm sind die wenig vorhandenen Parkplätze.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt im Stern, den ich seit 40 Jahren kenne und wo ich immer wohne, wenn ich in Bad Hersfeld bin. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.Besonders schön: Die unterschiedlichen Zimmer, individuell gestaltet.